أوكرانيا تنتج حوالي 300 ألف طن من زيت عباد الشمس في مايو 2021
أنتجت أوكرانيا حوالي 294,19 ألف طن من زيت عباد الشمس وزيت القرطم الخام ()ومشتقاتهم في مايو ، وفقًا لدائرة الإحصاء الحكومية.
في الفترة من يناير إلى مايو ، أنتجت أوكرانيا 2.06 مليون طن من زيوت عباد الشمس والقرطم الخام ومشتقاتهم .
القرطم هو عشب سنوي شديد التشعب يشبه الشوك ، سريع النمو في الشتاء والربيع ، ويعتبر بديلاً للزعفران.
في عام 2021 ، انخفض حجم إنتاج زيت عباد الشمس بنسبة 24.9٪ مقارنة بالفترة نفسها من عام 2020. اعتبارًا من 1 يونيو ، بلغت مخزونات زيت عباد الشمس الخام في المصانع المنتجة 137 ألف طن ، بزيادة 5٪ على أساس سنوي.
