رئيس شعبة الدواجن لـ«أسواق للمعلومات» هناك توقعات بزيادة الطلب بعد غلاء اللحوم

قال الدكتور عبد العزيز السيد رئيس شعبة الدواجن فى الغرفة التجارية، فى تصريحات خاصة لــ" أسواق للمعلومات " أن ارتفاع أسعار اللحوم فى الاسواق مؤخرا سيدفع المواطنين للبحث عن البدائل والتى تتمثل بشكل رئيسى فى الدواجن البيضاء ، مشيرا الى أنه من المتوقع أن يزداد الطلب عليها بشكل أكبر خلال الأيام المقبلة .

حجم إنتاج الدواجن فى مصر

وأضاف رئيس شعبة الدواجن ، أن انتاجنا من الدواجن جيد ويكفى السوق المحلى حيث يبلغ نحو 1.5 مليار دجاجة سنويا ، ونستهلك نحو 143 طن شهريا ، بينما نستورد كميات بسيطة تتراوح بين 50- 60 الف طن سنويا .

واشار الى أن السعر العادل للدواجن هو 25 جنيها للكيلو فى المزرعة بينما أقصى سعر للمستهلك لا يجب أن يزيد عن 30 جنيها للكيلو .

مزايا الاستثمار فى الدواجن

و تسهم الدواجن فى توفير البروتين الحيوانى، ويتميز الاستثمار فى الدواجن بعدة خصائص من أهمها سرعة دوران رأس المال بجانب عدم احتياجها لرقعة زراعية كبيرة، بجانب الارتفاع النسبى للكفاءة التحويلية الغذائية مقارنة بمختلف انواع الحيوانات الاخر ى.

مشاكل الاستثمار فى الدواجن

وتواجه صناعة الدواجن مشاكل مؤسسية واخرى تسويقية وثالثة انتاجية وهو ما يحول دون الاستخدام الاقتصادى الامثل للموارد المتاحة فيها.