أوكرانيا تفضل استهلاك كسب عباد الشمس عن فول الصويا

توقعت شركة الإستشارات الزراعية (UkrAgroConsult)، ارتفاع محصول عباد الشمس وفول الصويا في أوكرانيا خلال 2021-22 بنسبة 21% و 15% على التوالي، الأمر الذي يؤثر على حجم عصر المحاصيل محليًا وإنتاج الكسب.

 

وقدرت أن يشهد هذا الموسم زيادة بنسبة 19% في إنتاج كسب عباد الشمس وزيادة بنسبة 3% في منتج فول الصويا.

 

يجب أن يؤدي الانخفاض في السعر بين كسب فول الصويا وكسب عباد الشمس إلى تفضيل استهلاك منتج فول الصويا، ولكن هناك عوامل تعزز الطلب على كسب عباد الشمس.

 

في حين يعتمد إنتاج كسب عباد الشمس تقليديًا على محصول بذور عباد الشمس، يتعين على صانعي فول الصويا التنافس مع مصدري المواد الخام، الذين يفضلون استرداد ضريبة القيمة المضافة والطلب من المستوردين الرئيسيين.

 

وشهدت بداية موسم 2021-22 قلة المعروض في أسواق البذور الزيتية، وقد أدى ذلك إلى تباطؤ التجارة وتباطؤ وتيرة شحنات العصر والتصدير المحلية، وزيادة أسعار البذور الزيتية المحلية على الرغم من تقدم الحصاد.