”المركزي لمتبقيات المبيدات” يستقبل العيد بالتطوير وزيادة السعة الاستيعابية
أعلنت الدكتورة هند عبد اللاه مدير المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية (QCAP)، أن المعمل كثف أنشطته المختلفة من تحليل عينات وتنفيذ برامج تدريبية ومشاركة في مؤتمرات وورش عمل ولجان وتطوير لأقسامه المختلفة.
وذكرت مدير المعمل، بحسب بيان لوزارة الزراعة، أنه نظرًا لدور المعمل المحوري والرائد في منظومة الرقابة على المنتجات الزراعية والغذائية الموجهة للصادرات أو للسوق المحلي فإن المعمل استعد لاستقبال عطلة عيد الأضحى بزيادة السعة الاستيعابية بقسم الميكروبيولوجي بإضافة جهازين جديدي Real time PCR تستخدم في تحليل الميكروبات والفيروسات في المنتجات الزراعية والأغذية المصنعة والمياه ومنتجات اللحوم للكشف عن الأغذية المعدلة وراثيا والكشف عن احتمالية وجود الفصيلة التخيلية والخنزيرية.
وقالت: "تساهم هذه الأجهزة في زيادة استيعاب العينات وظهور نتائج التحليل خلال وقت قصير لا يزيد عن 24 ساعة فقط مما يعمل على انتهاء إجراءات العمليات التصديرية أو الاستيرادية التي تعتمد على نتائج تحاليل معينة في وقت أقل".
وأشارت إلى أن المعمل اختتم 4 برامج تدريبية خلال الأسبوع الماضي وهذا الأسبوع، في مجال العناصر الثقيلة والسموم الفطرية والمواصفات الدولية ومتطلبات الجهات الرقابية ومنها برنامجين لتأهيل ورفع كفاءة شباب الباحثين والمحللين بالمعمل وذلك على مدار شهر تقريبا.
وتابعت: "تم الاستعداد لبدء برنامج التدريب الصيفي المجاني لطلاب الجامعات المصرية والتجهيز لبدء تدريب الفائزين بمسابقة رمضان بعد عطلة العيد مباشرة، كما شارك المعمل في أكثر من 6 برامج تدريبية من خلال منصات إلكترونية دولية باستخدام برنامج Zoom و Google meet من خلال الباحثين، والمشاركة في المؤتمر الثاني لغرفة الصناعات الغذائية وبعض ورش العمل واللجان ويأتي كل ذلك في إطار تكثيف نشاط المعمل في جميع الأنشطة التي يقوم بها خلال هذه الأيام".
وأكدت مديرة المعمل، أنه مستمر في أداء مهامه لاستلام العينات خلال إجازة عيد الأضحى، واتخذ كافة الإجراءات اللازمة وفقًا لتوجيهات وزير الزراعة لاستقبال وفحص كافة العينات لتسهيل عمليات التصدير ومساعدة الجهات الرقابية بمواصلة أعمالها أثناء إجازة العيد.
وأوضحت أن جميع أقسام المعمل الرئيسية تؤدي كافة المهام المكلفة بها طوال عطلة العيد حيث يقوم قسم متبقيات المبيدات بفحص أكثر من 460 مبيدا باستخدام أحدث الأجهزة في هذا المجال كما يتم فحص العينات بأقسام العناصر الثقيلة في الأغذية والسموم الفطرية ومضافات الأغذية وجودة الأغذية والميكروبيولوجي والملوثات العضوية الثابتة (الدايوكسينات) وكذا ملامسات الأغذية
