مع زيادة الاستهلاك.. العالم يواجه عجزًا مُحتملًا في المعروض من السكر

أفادت شركة استشارات السكر "CovrigAnalytics"، في تقرير لها، اليوم الإثنين، بأن إنتاج السكر العالمي سيكون أقل من الاستهلاك المتوقع للموسم الثاني على التوالي في 2023/24 (أكتوبر-سبتمبر)، حيث إن الإنتاج البرازيلي شبه القياسي لن يكون كافيًا لتعويض التخفيضات في مناطق أخرى.

وذكر تقرير الشركة، أنه من المتوقع تسجيل عجز عالمي في الإمدادات يبلغ 2.2 مليون طن متري في 2023/2024، بينما يتوقع الوسيط ومزود خدمات سلسلة التوريد "Czarnikow" عجزًا قدره 900 ألف طن.

وحدثت شركة "CovrigAnalytics"، تقديرات إنتاجها بتخفيضات في تايلاند بمقدار 2.52 مليون طن، والهند بمقدار 1.1 مليون طن، وباكستان بنحو 505 ألف طن، والصين بنحو 304,350 أطنان، والفلبين بمقدار 225 طنًا، والمكسيك 215 طنًا، والاتحاد الأوروبي بمقدار 250 ألف طن، وفقًا لما أشارت إليه وكالة رويترز.

وأرجعت الشركة في تقريرها، هذه التخفيضات في توقعات الإنتاج بشكل أساسي إلى الطقس الجاف الذي يؤثر على المحاصيل وانخفاض المساحات في بعض المناطق، حيث قد تؤدي ظاهرة النينو إلى زيادة إعاقة تطوير، وحصاد هذه المحاصيل في شهري أغسطس وأبريل.

محصول السكر في البرازيل

ارتفع محصول وسط وجنوب البرازيل، إلى 38.7 مليون طن بدلًا من 33.8 مليون طن في الموسم السابق، حيث تخصص المصانع أكبر قدرًا ممكنًا من قصب السكر لإنتاج السكر وكان الطقس مواتيًا، فيما سيكون الإنتاج في تايلاند الأدنى خلال عقد من الزمن عند 7.4 ملايين طن فقط مقابل 10.8 ملايين طن في الموسم السابق.

وذكرت "Czarnikow"، أن العالم سيستهلك كمية قياسية من السكر في موسم 2023/24، بما يزيد قليلًا عن 179 مليون طن، ويرجع ذلك في الغالب إلى النمو السكاني الذي يتطلب مليوني طن من الحجم الإضافي كل موسم.