قطاع الألبان الأوكراني ينتعش بشكل كبير خلال 2024
شهدت صادرات الألبان الأوكرانية، زيادة كبيرة على الرغم من انخفاض الأسعار العالمية، مدفوعة بارتفاع أحجام المعالجة وانخفاض المبيعات المحلية.
وزادت صادرات المنتجات القابلة للدهن والكازين ومصل اللبن الجاف، بشكل ملحوظ على أساس سنوي، في حين انخفضت واردات منتجات الألبان، بما في ذلك الزبدة وجبن المنفحة والجبن المطبوخ، بحسب موقع "Agropolit" الأوكراني.
وظلت واردات الجبن، التي كان من المتوقع أن تستمر في الزيادة، مستقرة، ويتوقع الخبراء أن تزداد الصادرات بشكل أكبر في يونيو، بينما ستنخفض الواردات.
بالإضافة إلى ذلك، يتم حث المنتجين المحليين على النظر في استراتيجيات التسعير، حيث يهيمن الجبن الأوروبي على السوق الأوكرانية.
وعلى الرغم من الزيادة في أسعار منتجات الألبان، خلال الفترة الماضية، فقد ارتفعت أحجام المبيعات، ويعمل المنتجون الآن بشكل مربح.
