”منتجي الدواجن” يوضح أسباب ارتفاع أسعار ببيض المائدة| فيديو

أعلن أبو الفتوح مبروك رئيس شعبة التسمين باتحاد عام منتجي الدواجن، أن ظهور سوق سوداء للكتاكيت أدت إلى ارتفاع سعره بنسبة 75%، مما أثر على الأسعار في الأسواق.

وذكر "أبو الفتوح"، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلاميين أحمد دياب ونهاد سمير، مقدمي برنامج "صباح البلد"، والمذاع على قناة صدى البلد، أن أسعار البيض مرتفعة نتيجة ارتفاع أسعار الكتكوت البياض نظرًا لندرته وعدم توافره، مضيفًا: "المعامل أجلت طلبات المنتجين إلى شهر فبراير نتيجة قلة المعروض".

وقال "أبو الفتوح"، إن هذا الأمر جعل المنتجون يبحثون عن الكتاكيت لشرائها من السوق السوداء بشكل فوري وبأي سعر، موضحًا أن الكتكوت البياض هو صغير الفراخ المخصص لإنتاج بيض المائدة، ويستغرق 150 يوما حتى ينتج أول بيضة، ويمثل حوالي من 15 إلى 20% من تكلفة الإنتاج.

وأشار إلى أن كتكوت التسمين يحتاج إلى دورة لمدة 30 يومًا فقط، موضحًا أن هناك وفرة في الأعلاف مما يشجع المنتجين على تربية الدواجن.