وزير التموين يؤكد ضرورة الاهتمام بجودة الدقيق المستخدم في إنتاج رغيف الخبز المدعم

ترأس الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، اليوم الثلاثاء، اجتماع اللجنة العليا للمطاحن لمتابعة انتظام العمل بمنظومة الطحن، في إطار الاجتماعات الدورية للتأكد من انتظام العمل بكل قطاعات الوزارة.

حضر الاجتماع اللواء وليد أبو المجد نائب وزير التموين، وبحضور أعضاء اللجنة ممثلي الجهات المعنية وهي: الهيئة العامة للسلع التموينية، والشركة القابضة للصناعات الغذائية، والإدارة العامة لشرطة التموين والتجارة الداخلية، والشركة القابضة للصوامع والتخزين، وقطاع الرقابة والتوزيع، وغرفة صناعة الحبوب، ورابطة مطاحن القطاع الخاص.

واطمئن وزير التموين، على انتظام العمل بمنظومة الطحن، مؤكدًا ضرورة الاهتمام بجودة الدقيق المنتج والمستخدم في إنتاج رغيف الخبز المدعم المقدم للمواطنين على بطاقات الدعم.

وأوضح "فاروق"، أهمية وجود احتياطي استراتيجي أمن من القمح، وضرورة تلبية كافة احتياجات المخابز من الدقيق، مشددًا على تكثيف الحملات الرقابية من الوزارة والجهات التابعة على المطاحن للتأكد من جودة الدقيق المنتج ومطابقته للمواصفات.