الزراعة الأمريكية تتوقع ارتفاع إنتاج الولايات المتحدة من دوار الشمس إلى 834 مليون طن

توقعت وزارة الزراعة الأمريكية أن يبلغ إنتاج الولايات المتحدة من دوار الشمس عام 2025 بنحو 834.61 مليون طن، بزيادة قدرها 60% عن العام الماضي.

ومن المتوقع أن يستحوذ دوار الشمس على الحصة الأكبر من زيادة استهلاك الزيوت النباتية، حيث تُقدر المساحة المزروعة بـ 388.7 ألف هكتار، بزيادة قدرها 62% عن عام 2024.

وسيرتفع إنتاج دوار الشمس الزيتي إلى حوالي 730 ألف طن، بزيادة قدرها 70% عن العام الماضي.

ووفقًا لتقديرات القطاع، سيرتفع إنتاج بذور الشمس محليًا إلى 425 ألف طن، وسيستمر الاستهلاك المحلي لزيت دوار الشمس في النمو ليصل إلى 308.9 ألف طن في موسم 2025/2026، بينما من المتوقع أن تصل صادراته إلى 38.5 ألف طن.

ومن المتوقع أن يرتفع استهلاك كسب دوار الشمس إلى 235 ألف طن، وسيبقى الاستهلاك المحلي وتصدير بذور الحلويات عند مستوى العام الماضي.

وتشير الوزارة إلى أن الإنتاج العالمي لدوار الشمس في عام 2025/2026 سيعتمد على المساحات النهائية المزروعة وكميات الغلة في أوكرانيا، نظرًا لعدم اليقين بشأن أرقام البذر والحصاد النهائية لهذا العام والعام المقبل.