أسعار الخضراوات والفاكهة والسلع الغذائية في مصر.. وتوقعات بهدوء أسعار البطاطس

بحسب ما جاء في بوابة العربي الإخبارية أحد المواقع الإخبارية المتخصصة في متابعة الملفات الاقتصادية والمعيشية التي تمس حياة المواطن بشكل مباشر تشهد أسعار الخضراوات والفاكهة في مصر حالة من التباين الواضح داخل الأسواق المحلية، والتي تتراوح ما بين استقرار نسبي لعدد من الأصناف وارتفاعات محدودة في أصناف أخرى، في مشهد يعكس تأثير عدة عوامل متداخلة على حركة البيع والشراء اليومية.

وتحرص بوابة العربي الإخبارية على تقديم تغطية دقيقة ومحدثة لأسعار السلع الأساسية، وفي مقدمتها الخضراوات والفاكهة باعتبارها من العناصر الرئيسية في سلة إنفاق الأسرة المصرية، وذلك في ظل التغيرات الاقتصادية والمناخية التي تلقي بظلالها على الأسواق بشكل مستمر.

أسعار الخضراوات في سوق العبور

يعتبر سوق العبور للجملة المؤشر الأهم لحركة تداول الخضراوات في مصر حيث تنعكس أسعاره بشكل مباشر على أسواق التجزئة في مختلف المحافظات وبحسب آخر تحديثات السوق جاءت أسعار الخضراوات على النحو التالي مع ملاحظة إضافة من 3 إلى 7 جنيهات للكيلو عند البيع للمستهلك النهائي:

الطماطم: من 4 إلى 6.5 جنيه للكيلو مع استقرار نسبي مقارنة بالأيام الماضية.

البطاطس: من 4 إلى 14 جنيه للكيلو وهو تباين يعكس اختلاف الجودة ومناطق التوريد.

البصل: من 8 إلى 10.5 جنيه للكيلو وسط وفرة نسبية في المعروض.

الكوسة: من 18 إلى 30 جنيه للكيلو متأثرة بانخفاض الإنتاج في بعض المناطق.

الجزر: من 6.5 إلى 9 جنيهات للكيلو مع ميل طفيف للاستقرار.

الباذنجان البلدي: من 8 إلى 10 جنيهات للكيلو.

الفلفل: من 9 إلى 14 جنيه للكيلو باختلاف الأصناف.

الملوخية: من 18 إلى 20 جنيه للكيلو.

الخيار: من 20 إلى 24 جنيه للكيلو متأثر بتكاليف الزراعة فى الصوب.

البسلة: من 14 إلى 20 جنيه للكيلو.

السبانخ: من 10 إلى 14 جنيه للكيلو.

الليمون البلدي: من 30 إلى 34 جنيه للكيلو مع استمرار ارتفاعه نسبي.

ويعد هذا التباين في الأسعار يعكس اختلاف حجم المعروض من محصول لآخر إلى جانب تأثير تكاليف النقل والطاقة بناء على التغيرات الجوية التي تؤثر على جودة الإنتاج.

أسعار الفاكهة في الأسواق

وعلى صعيد الفاكهة شهدت أسعار الخضراوات والفاكهة في مصر حالة من الاستقرار النسبي في معظم الأصناف الشتوية خاصة البرتقال واليوسفي مع توافر كميات كبيرة بالأسواق نتيجة ذروة الموسم وأسهم ذلك في الحفاظ على توازن الأسعار ومنع حدوث قفزات مفاجئة وهو ما انعكس إيجاب على حركة الشراء عند المواطنين كما حافظت بعض الأصناف الأخرى على مستوياتها السعرية دون تغيرات كبيرة في ظل رقابة مستمرة على الأسواق وتوافر بدائل متعددة للمستهلك.

السلع الغذائية الأساسية واستقرار نسبي

وبالتوازي مع حركة أسعار الخضراوات والفاكهة واصلت السلع الغذائية الأساسية مثل الأرز والسكر والزيت استقرارها داخل الأسواق، مدعومة بتوافر المخزون الاستراتيجي وتكثيف جهود الجهات المعنية لضبط الأسواق ويسهم هذا الاستقرار في تخفيف الأعباء عن كاهل الأسر خاصة مع ارتفاع معدلات الاستهلاك خلال فصل الشتاء.

توقعات أسعار البطاطس خلال الأيام المقبلة

وبحسب متابعات بوابة العربي الإخبارية تشير توقعات أسعار البطاطس خلال الأيام المقبلة مرشحة للهدوء والاستقرار خلال الأيام المقبلة مع ميل طفيف للانخفاض وذلك بالتوافق مع زيادة المعروض من العروة الشتوية ودخول كميات جديدة للأسواق ويؤكد تجار الجملة أن استمرار الأحوال الجوية المعتدلة سيعزز هذا الاتجاه وهذا قد ينعكس إيجاب على أسعار التجزئة ويخفف الضغط على المستهلك.

ويرى متعاملون في السوق أن البطاطس تظل من المحاصيل الأكثر حساسية للتغيرات الموسمية، إلا أن وفرة الإنتاج الحالية تدعم استقرارها خلال الفترة المقبلة.

دعم الدولة للقطاع الزراعي وتأثيره على الأسعار

وتواصل الدولة دعم الفلاح المصري باعتباره ركيزة أساسية للأمن الغذائي وأحد أعمدة الاقتصاد الوطني وذلك من خلال التوسع في إنشاء الصوب الزراعية وتقديم قروض ميسرة وتسهيل إجراءات الترخيص إلى جانب توفير الإرشاد الزراعي لمواجهة التغيرات المناخية ويسهم هذا الدعم في تحسين جودة الإنتاج وزيادة المعروض وهو ما ينعكس تدريجي على استقرار أسعار الخضراوات والفاكهة في مصر.

وفي ضوء هذه المؤشرات يتوقع خبراء أن تشهد الأسواق حالة من التوازن النسبي خلال الفترة المقبلة مع استمرار المتابعة اليومية لحركة الأسعار بما يضمن حماية المستهلك وتحقيق استقرار نسبي في سلة الغذاء الأساسية.