حملات مشتركة لـ«سلامة الغذاء» والتموين والطب البيطري لضبط الأسواق

واصلت الهيئة القومية لسلامة الغذاء تكثيف حملاتها الرقابية والتفتيشية على الأسواق والمنشآت الغذائية بمختلف محافظات الجمهورية، في إطار مسؤوليتها عن الرقابة على سلامة الأغذية المتداولة بالسوق المحلي، والتأكد من التزام المنشآت بالاشتراطات الصحية والمعايير المعتمدة لضمان وصول غذاء آمن للمستهلكين.

وأوضحت الهيئة، في تقريرها الأسبوعي عن الفترة من 9 إلى 15 مايو 2026، أن الحملات الرقابية شملت 240 مركزًا وحيًا من خلال 32 فرعًا تابعًا للهيئة على مستوى الجمهورية، حيث تم تنفيذ 1627 مأمورية رقابية خلال الأسبوع الماضي، تضمنت المرور على 6137 منشأة غذائية خاضعة للرقابة.

وأسفرت الحملات عن إعدام كميات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب ترخيص 203 سيارات تبريد وتجميد «ثلاجات» بعد استيفائها الاشتراطات الفنية والصحية المعتمدة.

كما نفذت الهيئة 1818 مأمورية رقابية على تداول الأغذية داخل مراكز التأهيل والإصلاح وقوات الأمن، إلى جانب حملات مشتركة مع الإدارة العامة لشرطة التموين والتجارة ومديريتي التموين والطب البيطري بمحافظة القاهرة، استهدفت 87 منشأة غذائية.

وفي إطار توجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، كثفت الفروع الإقليمية للهيئة حملاتها المشتركة بالتعاون مع الجهات الرقابية والتنفيذية بالمحافظات، بهدف تعزيز منظومة الرقابة على الأغذية وضبط الأسواق.

وفي محافظة الغربية، نفذ فرع الهيئة 30 حملة تفتيشية مشتركة بالتعاون مع المحافظة ومديرية التموين ومديرية الطب البيطري، شملت المرور على 248 منشأة غذائية بمراكز طنطا وزفتى وقطور وبسيون والسنطة وكفر الزيات والمحلة وسمنود.

وأسفرت الحملات عن ضبط 200 كجم من السجق والكبدة مجهولة المصدر، و150 كجم من الرنجة التي ظهرت عليها تغيرات في الخواص الطبيعية ويشتبه في عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.

كما تم تنفيذ حملات موسعة بالتنسيق مع إدارة تراخيص حي ثان طنطا استهدفت 10 منشآت غذائية غير مرخصة، للتأكيد على أهمية تقنين الأوضاع والالتزام بإجراءات الترخيص، فضلًا عن تحرير 56 محضرًا لنقص اشتراطات سلامة الغذاء.

وبالتعاون مع الإدارة العامة لمباحث التموين بمنطقة وسط وغرب الدلتا، تم المرور على 14 منشأة غذائية، وأسفرت الحملات عن ضبط 2150 عبوة جبنة وزبادي منتهية الصلاحية، و8 أطنان من زيت النخيل والسمنة مجهولة المصدر، بالإضافة إلى 500 كجم من البلح المصاب بسوس حي.

وفي إطار الدور التوعوي للهيئة، تم تنفيذ 21 حملة توعية للمستهلكين بشأن أهمية التأكد من البيانات الإلزامية على المنتجات الغذائية وتواريخ الإنتاج والصلاحية قبل الشراء.

كما نفذت الهيئة 46 قرارًا صادرًا عن النيابة العامة تضمنت أعمال فحص وسحب عينات، وأسفرت عن إعدام 200 كجم من الأجبان و150 كجم من السناكس، إلى جانب متابعة الأغذية بالإدارة العامة للأمن ومراكز التأهيل والإصلاح والإشراف على توريد اللحوم والدواجن لمستشفيات محافظة الغربية.

وفي محافظة القليوبية، نفذ فرع الهيئة 7 حملات تفتيشية بالتعاون مع المحافظة ورئاسة مجلس المدينة، استهدفت 103 منشآت غذائية بمناطق الخصوص وكفر شكر وحي شرق شبرا الخيمة والخانكة وشبين القناطر والقناطر الخيرية.

وأسفرت الحملات عن إعدام كميات من الأغذية الفاسدة ومنتجات ظهرت عليها تغيرات في خواصها الطبيعية، شملت مصنعات دواجن وعصائر ومعجنات وسناكس، إلى جانب تنفيذ 3 قرارات صادرة عن النيابة العامة.

وفي المنوفية، نفذ فرع الهيئة 6 حملات مشتركة بالتعاون مع المحافظة ومباحث التموين ومجالس المدن، شملت المرور على 17 منشأة غذائية بمراكز منوف وأشمون وشبين الكوم والشهداء والباجور.

وتم ضبط منشآت تعمل دون ترخيص وتفتقر لاشتراطات سلامة الغذاء، من بينها منشآت لتصنيع الآيس كريم والبطاطس نصف المقلية والشيكولاتة وتجهيز الوجبات، كما تم ضبط منتجات مجهولة المصدر وغير مدون عليها بيانات تعريفية أو تواريخ إنتاج وصلاحية، شملت بسكويت آيس كريم وشيكولاتة ولحومًا مفرومة ومقطعات دواجن وبرجر، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.

وفي محافظتي الأقصر وقنا، نفذت الهيئة 15 حملة تفتيشية مشتركة بالتعاون مع وزارة السياحة وجهاز حماية المستهلك ومديريات الطب البيطري والتموين ومباحث التموين وشرطة المسطحات ومجالس المدن، استهدفت 41 منشأة غذائية.

وأسفرت الحملات عن تنفيذ قرارات صادرة عن النيابة العامة بإعدام 6 أطنان و110 كجم و68 لترًا من المواد الغذائية منتهية الصلاحية وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، والتي ظهرت عليها تغيرات في الخواص الطبيعية.

كما شددت الهيئة على ضرورة تسجيل المنشآت الغذائية والالتزام باشتراطات سلامة الغذاء مع منح المخالفين مهلة لتوفيق الأوضاع.

وفي بني سويف، نفذ فرع الهيئة حملة مشتركة مع لجنة المجازر شملت المرور على 4 منشآت غذائية، وأسفرت عن تحرير 3 محاضر لعدم وجود شهادات صحية.

وفي كفر الشيخ، تم تنفيذ 3 حملات تفتيشية بالتعاون مع التموين والطب البيطري وجهاز شؤون البيئة ومجلس المدينة، استهدفت 9 منشآت غذائية، وأسفرت عن التحفظ على 387 كجم من الأغذية منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر، شملت أسماكًا ومشروبات غازية ولحومًا وعصائر، إلى جانب تحرير 3 محاضر.

كما نفذ فرع الهيئة بمحافظة البحيرة حملتين تفتيشيتين بالتعاون مع المحافظة ومديريات التموين والطب البيطري ومباحث التموين ومجلس المدينة، استهدفت 18 منشأة غذائية بمدينتي شبراخيت وإدكو، وأسفرت عن ضبط كميات من اللحوم والألبان ومصنعات اللحوم منتهية الصلاحية أو مجهولة المصدر، إلى جانب تحرير 7 محاضر.

وفي الدقهلية، نفذت الهيئة 3 حملات مشتركة بالتعاون مع مديرية التموين والطب البيطري ومجلس المدينة، استهدفت 11 منشأة غذائية بمراكز المنزلة وشربين ومحلة دمنة، وأسفرت عن ضبط 5 أطنان من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي وتحرير 4 محاضر.

كما نفذ فرع الهيئة بمحافظة سوهاج حملتين تفتيشيتين بالتعاون مع الطب البيطري والتموين وحي شرق، استهدفت 14 منشأة غذائية، وأسفرت عن ضبط كميات من اللحوم ومصنعاتها مجهولة المصدر وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، مع تنفيذ 5 قرارات صادرة عن النيابة العامة.

وفي الفيوم، نفذت الهيئة 4 حملات تفتيشية موسعة بالتعاون مع مديرية التموين والتجارة الداخلية ومديرية الطب البيطري، شملت المرور على 30 منشأة غذائية، وأسفرت عن ضبط 235 كجم من الأسماك واللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، والتحفظ على المضبوطات واتخاذ الإجراءات القانونية.

كما نفذ فرع الهيئة بالإسماعيلية حملتين تفتيشيتين بالتعاون مع جهاز حماية المستهلك استهدفتا 16 منشأة غذائية، وأسفرتا عن تحرير 10 محاضر لعدم وجود شهادات صحية ونقص اشتراطات سلامة الغذاء، إلى جانب إعدام كميات من الأغذية مجهولة المصدر وغير الصالحة للاستهلاك.

وفي محافظة دمياط، نفذت الهيئة 11 حملة تفتيشية موسعة بالتعاون مع الجهات التنفيذية والرقابية، استهدفت 38 منشأة غذائية بمراكز الزرقا وكفر سعد وكفر البطيخ ودمياط القديمة وفارسكور ورأس البر، وأسفرت عن ضبط كميات من اللحوم المفرومة مجهولة المصدر، وإعدام مواد غذائية منتهية الصلاحية ومتغيرة الخواص الطبيعية.

كما نفذ فرع الهيئة بمحافظة الوادي الجديد حملتين تفتيشيتين بالتعاون مع مديرية التموين ومجلس مدينة الخارجة، استهدفتا 19 منشأة غذائية، وأسفرتا عن إعدام كميات من المواد الغذائية مجهولة المصدر ومنتهية الصلاحية.

وفي المنيا، نفذت الهيئة 4 حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع المحافظة ومديرية التموين ومباحث التموين وجهاز حماية المستهلك، استهدفت 138 منشأة غذائية، وأسفرت عن ضبط 218 كجم من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية والمجهولة المصدر ومنتجات ظهرت عليها علامات فساد ظاهري.

وفي أسوان، نفذ فرع الهيئة 4 حملات مشتركة بالتعاون مع مديرية الطب البيطري وجهاز حماية المستهلك والمحافظة، استهدفت 17 منشأة غذائية، وأسفرت عن تحرير محضر إعدام لكميات من اللحوم المجمدة سيئة التخزين، إلى جانب تحرير 4 محاضر لعدم استيفاء اشتراطات سلامة الغذاء.

أما في بورسعيد، فقد نفذ فرع الهيئة 6 حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع مباحث التموين وإدارة التموين وجهاز حماية المستهلك، شملت المرور على 222 منشأة غذائية، وأسفرت عن ضبط 3 أطنان و300 كجم من اللحوم والدواجن غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب كميات من المواد الغذائية مجهولة المصدر ومنتهية الصلاحية، كما تم إعدام كميات أخرى من الأغذية التي ظهرت عليها تغيرات في الخواص الطبيعية.