توريد أكثر من 245 ألف طن قمح لشون وصوامع الوادي الجديد

قال الدكتور مجد المرسي، وكيل وزارة الزراعة بالوادي الجديد، إن إجمالي ما تم توريده من محصول القمح حتى الآن إلى صوامع وشون المحافظة بلغ 245 ألفًا و241 طن قمح، وتم الإنتهاء من حصاد مساحة 329 ألفا و541 فدانًا من إجمالي 342 ألفًا و100 فدان منزرعة بالقمح على مستوى المحافظة.

وأوضح الدكتور المرسي، اليوم الجمعة، أنه يتم متابعة عملية توريد القمح بالصوامع من خلال لجنة الفرز المحلي للقمح واستلام المحصول.

ومن جانبه، ذكر الدكتور محمود علاء، مدير فرع سلامة الغذاء بالوادي الجديد، أن نسب النظافة تتراوح ما بين درجة أولى 23.5 بسعر أردب 885 جنيهًا، ودرجة ثانية 23 بسعر أردب 875 جنيهًا، ودرجة ثالثة 22.5 بسعر أردب 865 جنيهًا، مضيفًا أن وزن الأردب الصافي 150 كيلو جرامًا.

وأضاف محمد حمودة، مدير صومعة الخارجة، أنه يتم استخدام أحدث الأجهزة في المعمل والتي تعمل بأحدث التقنيات لقياس نسبة الرطوبة والأمونيا والأتربة والبروتين، بجانب أجهزة مسئولة عن نزع الشوائب أو أي أشكال غريبة عن القمح المحلي.