إنتاج كوريا الجنوبية من الأرز ينخفض 1.6% خلال 2023

أظهر تقرير صادر عن الخدمة الزراعية الخارجية (FAS) التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية، أن إنتاج الأرز في كوريا الجنوبية لعام 2023 انخفض بنسبة 1.6% عن العام السابق حيث قدمت الحكومة حوافز لتقليل مساحة زراعة الأرز التقليدي.

ويقدر إجمالي الإنتاج النهائي بنحو 3.702 مليون طن من الأرز المطحون؛ نتيجة انخفاض مساحة إنتاج الأرز بنسبة 2.6% مقارنة بالعام السابق.

وقالت الهيئة، إن الحكومة الكورية سعت إلى تقليص المساحة المزروعة لتخفيف الفائض في المعروض من الأرز، وقد أعطت الأولوية لتحويل أصناف الأرز عالية الإنتاجية إلى أصناف ذات جودة أعلى.

وشجعت الحكومة الكورية الجنوبية على زيادة إنتاج الأرز لأغراض الدقيق من خلال الإعانات الجديدة ودعم تطوير المنتجات الجديدة.

وقالت FAS: "إن الاكتشاف الأخير بأن الأرز المستخدم في الدقيق قد يقلل من انبعاثات غاز الميثان مقارنة بأصناف الأرز التقليدية يمكن أن يؤثر أيضًا على الزيادات المستقبلية في الأرز في المساحات المزروعة بالدقيق".