أسعار الزبدة في الاتحاد الأوروبي نتيجة تراجع الإنتاج

ارتفعت أسعار الزبدة بنسبة 14% في الاتحاد الأوروبي، حتى الآن في عام 2024، وهي أعلى بنسبة 33% عما كانت عليه قبل عام، حيث إن انخفاض المعروض من هذا المنتج يعتبر أحد العوامل التي تؤدي إلى ارتفاع الأسعار.

وفقًا لأحدث البيانات الصادرة عن المفوضية الأوروبية، بلغ سعر الزبدة في الأسبوع الأول من يونيو، 626 يورو لكل 100 كيلو في المتوسط، مقارنة بـ 549 يورو في بداية العام، و478 يورو في بداية يونيو 2023.

وبدأ الاتجاه الصعودي للأسعار في سبتمبر الماضي؛ وكان السبب هو الانخفاض الملحوظ في إنتاج الزبدة داخل الكتلة منذ ذلك الحين.

وفي الربع الأول من العام الجاري، انخفض بنسبة 4.7% مقارنة بالفترة نفسها من عام 2023، بحسب المفوضية، ويتزامن هذا العرض المنخفض أيضًا مع الطلب المحلي الذي لا يزال قويًا، والصادرات التي يمكن أن تنمو مرة أخرى هذا العام، وفقًا لتوقعات المفوضية.

وتقترب الأسعار من الحد الأقصى الذي تم الوصول إليه في يوليو 2022، عندما وصلت إلى 727 يورو/100 كيلو في دول الاتحاد الأوروبي الـ27.