قفزة غير متوقعة في زراعة البطاطس بأوروبا تهدد بتخمة في المعروض

شهدت مساحات زراعة البطاطس في فرنسا وألمانيا وهولندا وبلجيكا هذا العام زيادة أكبر بكثير مما كان متوقعًا في الربيع، إذ وصلت الزيادة إلى نحو 50 ألف هكتار، أي ضعف التقديرات الأولية التي كانت عند حدود 25 ألف هكتار، وفق بيانات اتحادات القطاع والمكاتب الإحصائية.

في ألمانيا، ارتفعت المساحات المزروعة بالبطاطس إلى 301 ألف هكتار في 2025، بزيادة 19 ألف هكتار أو 6.7% عن العام الماضي، مع تراجع مساحات البطاطس المخصصة للنشا وزيادة ملحوظة في بطاطس الاستهلاك. أما في فرنسا، فقد ارتفعت المساحات بنسبة تتراوح بين 10.3% و13%، أي ما يعادل 18.5 إلى 24 ألف هكتار إضافي.

وفي بلجيكا، سجلت الزراعة قفزة بنسبة 7.4% إلى مستوى قياسي بلغ 111.4 ألف هكتار، منها 108 آلاف هكتار لبطاطس الاستهلاك، بزيادة 7.5 ألف هكتار عن 2024. بينما شهدت هولندا زيادة 8.6% لتصل المساحات المزروعة إلى 83.1 ألف هكتار، بزيادة 6.6 ألف هكتار عن العام الماضي.

وأكد اتحاد منتجي البطاطس في شمال غرب أوروبا (NEPG) أن الأرقام الرسمية ستُعلن في سبتمبر خلال معرض "Potato Europe"، لكنه أشار إلى أن التوسع الحالي تحقق قبل الموعد المتوقع له في 2035. ويحذر الخبراء من أن فائض الإنتاج قد يسبب مشكلات تسويقية، ما يدفع بالفعل إلى توجيه جزء من المحصول نحو محطات الغاز الحيوي أو علف الحيوانات.