تراجع محصول القمح الأوكراني في 2025 إلى نحو 21 مليون طن

توقّع اتحاد مطاحن أوكرانيا يوم الجمعة أن ينخفض محصول القمح في البلاد لعام 2025 إلى نحو 21 مليون طن متري، منها 10.3 مليون طن من القمح المخصص للطحن.

وأشار الاتحاد إلى أن حجم القمح المطلوب لإنتاج دقيق الخبز قد يصل إلى 1.7 مليون طن.

وكانت أوكرانيا قد حصدت 22.7 مليون طن من القمح في 2024، دون أن تصدر السلطات تقديرات لحصة القمح المخصص للطحن. وعادةً ما تتجاوز حصة القمح الغذائي الذي يحتوي على بروتين بنسبة لا تقل عن 10.5% نصف إجمالي محصول القمح الأوكراني.

وأوضح محللون ومنتجون أوكرانيون أن الأمطار خلال موسم الحصاد قد تؤثر على جودة القمح هذا العام.

وكانت وزارة الاقتصاد الأوكرانية قد صرّحت في وقت سابق من الشهر الجاري أن محصول القمح لعام 2025 قد يصل إلى 21 مليون طن، فيما توقعت شركة الاستشارات الأوكرانية أيه بي كيه-إنفورم أن يبلغ الإنتاج حوالي 20 مليون طن.

وأشارت أيه بي كيه-إنفورم إلى أن نحو 2.6 مليون طن من القمح يمكن أن يُستخدم لأغراض غذائية.