تراجع قشر البياض.. أسعار السمك اليوم الخميس بسوق العبور

أسعار السمك اليوم بسوق العبور.. تُعتبر متابعتها الدورية في سوق العبور أمرًا ضروريًا، نظرًا لتأثيرها المباشر على حركة البيع والشراء في الأسواق المحلية، وتشهد اليوم الخميس بسوق العبور 11-9-2025 في الأسواق، استقرارا إذ تختلف أسعار السمك اليوم سواء جملة أو للمستهلك وحسب المنطقة أيضا.

ويُعد سوق العبور من أهم المراكز الرئيسية لتجارة الأسماك في مصر، حيث يوفر تشكيلة واسعة من الأنواع البحرية والنهرية التي تلبي احتياجات التجار والمستهلكين على حد سواء.

أسعار السمك اليوم بسوق العبور

وتتأثر أسعار السمك في سوق العبور بعدة عوامل، منها حجم الإنتاج اليومي من الصيد البحري والمزارع السمكية، وتكاليف النقل والتوزيع، ومستوى الطلب المحلي، كما تؤثر المواسم، مثل فترات الصيد المفتوحة أو المغلقة، على وفرة الأنواع وأسعارها.

وبالنسبة للتجار، يمثل سوق العبور نقطة رئيسية للحصول على كميات السمك بالجملة وبأسعار تنافسية، ما يتيح لهم تحقيق التوازن بين جودة المنتج وسعر البيع، أما بالنسبة للمستهلكين، فإن استقرار أسعار السمك يعزز قدرتهم على شراء هذه السلعة الغذائية المهمة، التي تُعد مصدرًا رئيسيًا للبروتين والعناصر الغذائية المفيدة.

ومن هذا المنطلق، نرصد معكم يوميًا، ما تشهده أسعار السمك اليوم لحظة بلحظة، خاصة فيما يتعلق بكل نوع من أنواع السمك في مصر والمستورد في سوق العبور، إذ جاءت الأسعار على النحو التالي:

أسعار السمك اليوم

أسعار السمك اليوم بسوق العبور

تراوح سعر سمك البلطي "1" من 76 : 80 جنيهًا للكيلو «تكنا بلاستيك».

تراوح سعر سمك البلطي "2" من 71 : 75 جنيهًا للكيلو «تكنا بلاستيك».

تراوح سعر سمك البلطي الأسواني ما بين 30 : 80 جنيهًا «تكنا بلاستيك»

تراوح سعر سمك فليه بلطي ما بين 75 : 275 جنيهًا.

أسعار السمك اليوم

سعر البوري اليوم

تراوح سعر سمك البوري "1" من 180 : 240 جنيهًا للكيلو «تكنا بلاستيك»

تراوح سعر سمك البوري "2" من 120 : 160 جنيهًا للكيلو «تكنا بلاستيك»

وهناك أنواع أخرى من الأسماك والمأكولات البحرية المختلفة

تراوح سعر سمك قشر البياض نحو من 190 : 290 جنيهًا للكيلو.

تراوح سعر سمك البياض الأملس "1" بلدي نحو من 140 : 240 جنيهًا للكيلو «تكنا بلاستيك»

تراوح سعر سمك البياض الأملس "2" بلدي نحو من 80 : 120 جنيها للكيلو «تكنا بلاستيك»

تراوح سعر سمك قراميط - شيلان من 30 : 70 جنيهًا للكيلو.

تراوح سعر سمك الثعابين من 100 : 600 جنيهًا للكيلو.

تراوح سعر سمك المكرونة سويسي من 75 : 125 جنيهًا للكيلو «طاولة خشب».

تراوح سعر سمك برانيس إسكندراني من 75 : 125 جنيهًا للكيلو «طاولة خشب».

تراوح سعر سمك المكرونة المجمدة من 30 : 60 جنيهًا للكيلو «كرتونة».

تراوح سعر سمك موسى من 250 : 350 جنيهًا للكيلو «طاولة خشب».

تراوح سعر سمك سبيط - الكاليماري- سابيا ما بين 250 : 350 جنيهًا للكيلو «طاولة خشب».

تراوح سعر سمك قرش من 100 : 150 جنيهًا للكيلو «طاولة خشب».

تراوح سعر سمك حدادي من 30 : 50 جنيهًا للكيلو «طاولة خشب».

تراوح سعر سمك كابوريا من 80 : 240 جنيهًا للكيلو «طاولة خشب».

تراوح سعر سمك مرجان 1 من 185 : 235 جنيهًا للكيلو «طاولة خشب».

تراوح سعر سمك مرجان 2 من 100 : 170 جنيهًا للكيلو «طاولة خشب».

تراوح سعر سمك مرجان مجمد من 30 : 60 جنيهًا للكيلو «طاولة خشب».

تراوح سعر سمك بربون 1 من 250 : 300 جنيهًا للكيلو «طاولة خشب».

تراوح سعر سمك بربون 2 من 170 : 210 جنيهًا للكيلو «طاولة خشب».

تراوح سعر سمك بربون مجمد من 30 : 60 جنيهًا للكيلو «طاولة خشب».

تراوح سعر سمك دنيس من 275 : 375 جنيهًا للكيلو «طاولة خشب».

تراوح سعر سمك مازاليا- كشر من 100 : 300 جنيهًا للكيلو «طاولة خشب».

تراوح سعر سمك شعور من 100 : 300 جنيهًا للكيلو «طاولة خشب».

تراوح سعر سمك وقار من 150 : 350 جنيهًا للكيلو «طاولة خشب».

تراوح سعر سمك قاروص - لوط من 150 : 350 جنيهًا للكيلو «طاولة خشب».

تراوح سعر سمك سردين مجمد ما بين 50 : 80 جنيهًا للكيلو «كرتونة».

تراوح سعر سمك ماكريل مجمد من 100 : 160 جنيهًا للكيلو «طاولة خشب».

أسعار السمك اليوم 2025

أسعار الجمبري اليوم

أما أسعار الجمبري فجاءت كالتالي:

تراوح سعر سمك جمبري جامبو من 860 : 960 جنيهًا للكيلو «طاولة خشب».

تراوح سعر سمك جمبري "1" من 725 : 825 جنيهًا للكيلو «طاولة خشب».

تراوح سعر سمك جمبري "2" من 600 : 700 جنيهًا للكيلو «طاولة خشب».

تراوح سعر سمك جمبري "2" مجمد من 175 : 475 جنيهًا للكيلو «طاولة خشب».

تراوح سعر سمك جمبري "3" من 200 : 400 جنيه للكيلو «طاولة خشب».

وتجدر الإشارة إلى أن المزارع السمكية تستحوذ على نصيب الأسد من الإنـتاج السمكى فى مصر بنسبة 79.7%، يليها البحيرات بنـسبة 10.8%، ويبلغ إنتاج الجمبرى بمزرعة الديبة 102 طن، كما يسجل إنتاج مصر من المصايد الطبيعية 400 ألف طن (البحيرات- والبحرين والنيل)، وبلغت صادرات الأسماك عام 2019 حوالي 35 ألف طن.

هذا ويسجل نصيب المواطن المصري من الإنتاج السمكى 18 كيلو جرامًا، فيما تصل النسبة العالمية 20 كيلو جراما سنويًا، ويصل إنتاج البحيرات من الأسماك إلى 183 ألف طن.