”الزراعة” توضح حقيقة تواجد طماطم في الأسواق مرشوشة بمادة ”الإيثريل”

أكدت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، أنه لا صحة لما أثير عبر مواقع التواصل الاجتماعي، حول وجود طماطم في الأسواق تم رشها بمادة "الإيثريل"؛ لتسريع النضج والتلوين الخارجي الثمرة.

وأوضحت الوزارة، في بيان لها، أن اللون الأبيض داخل ثمار الطماطم يرجع إلى عدد من الأسباب منها، ارتفاع درجات الحرارة عند النضج وهو ما يسمى بالإجهاد الحراري أو التقلبات في درجات الحرارة، حيث إن ارتفاع وانخفاض درجة الحرارة أثناء نضج الثمار يؤثر على تكوين صبغة الليكوبين وهي مسئولة عن اللون الأحمر بالطماطم.

وذكرت" "السبب الثاني نقص التسميد بالبوتاسيوم والتسميد الكالسيوم أو زيادة التسميد النيتروجيني"، مشيرة إلى أن تلك الأسباب منفردة أو مجتمعة تسبب اللون الأبيض داخل ثمار الطماطم، وهو ليس له أي علاقة برش الثمار بأي مواد لتلوينها.

وأفادت الوزارة، بأن تناول هذا الطماطم، التي تعرضت لتلك الأسباب أو الظروف المناخية، ليس له أي تأثير سلبي على صحة المستهلكين، مناشدة وسائل الإعلام، ورواد مواقع التواصل الاجتماعي، بتوخي الدقة والحذر عند نقل المعلومات، وضرورة استيفاء المعلومات من مصادرها الرسمية، منعا لحدوث بلبلة وإثارة للرأي العام.