كندا تتوقع تصدير 27 مليون طن من القمح هذا الموسم

أصدرت مؤسسة "حبوب كندا" (Cereals Canada) تقريرها السنوي الجديد حول محصول القمح، لتقدم للمشترين المحليين والدوليين نظرة مفصلة على أداء وجودة حصاد القمح الكندي لعام 2025. ويسلط التقرير الضوء على الخصائص الرئيسية للطحن، وجودة الدقيق والسميد، وكيفية أداء القمح في مجموعة من المنتجات النهائية.

وبهذا الصدد، أكد الرئيس التنفيذي للمؤسسة، دين دياز، أن كندا أنتجت محصول قمح آخر عالي الجودة وبوظائف جيدة، مشيرًا إلى أن البلاد في طريقها لتكون ثالث أكبر مُصدِّر للقمح وأول مُصدِّر للقمح عالي الجودة والغني بالبروتين على مستوى العالم.

ومن المتوقع أن تصل صادرات القمح في الفترة 2025-2026 إلى 27.4 مليون طن، سيتم شحنها إلى أكثر من ثمانين سوقًا دوليًا بالجودة ومحتوى البروتين الذي يتوقعه العملاء.

إجمالًا، أنتج المزارعون الكنديون 36.6 مليون طن من القمح في عام 2025، وحصلت غالبية المحصول على درجة "رقم 1" أو "رقم 2". وعلى الرغم من أنماط الطقس غير المتسقة في مقاطعات البراري، فقد دعمت الأمطار المفيدة في منتصف الصيف الغلات التي تجاوزت المتوسطات طويلة الأجل.

أما في شرق كندا، فقد استفاد القمح الشتوي من الظروف المواتية طوال موسم النمو، مما أدى إلى غلات قوية وجودة راسخة.

وقد توافق محتوى البروتين عبر فئات القمح المختلفة بشكل وثيق مع المتوسطات التاريخية، فيما أظهرت جميع الفئات أوزانًا اختبارية قوية، بينما أظهرت العينات المركبة الغربية قيمًا أعلى من المتوسط لوزن الألف حبة.

وتشارك المؤسسة، بالتعاون مع شركاء سلسلة القيمة ومجموعات المنتجين ولجنة الحبوب الكندية (CGC)، النتائج الفنية لمحصول 2025 مع العملاء في 29 دولة اشترت مجتمعة ما قيمته 8.2 مليار دولار من القمح الكندي في عام 2024.