وزير التموين يؤكد على ضرورة الاهتمام بجودة الدقيق المستخدم في إنتاج رغيف الخبز المدعم

ترأس الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، اليوم الإثنين، اجتماع اللجنة العليا للمطاحن؛ من أجل متابعة انتظام العمل بمنظومة الطحن.

حضر الاجتماع: اللواء وليد أبو المجد نائب وزير التموين، وبحضور أعضاء اللجنة ممثلي الجهات المعنية التي تضم: الهيئة العامة للسلع التموينية، الإدارة العامة لشرطة التموين والتجارة الداخلية، الشركة القابضة للصناعات الغذائية، الشركة القابضة للصوامع والتخزين، قطاع الرقابة والتوزيع، غرفة صناعة الحبوب، رابطة مطاحن القطاع الخاص، ومعهد بحوث تكنولوجيا الغذاء.

واطمئن وزير التموين، على انتظام العمل بمنظومة الطحن، مؤكدًا على ضرورة الاهتمام بجودة الدقيق المنتج والمستخدم في إنتاج رغيف الخبز المدعم المقدم للمواطنين على بطاقات الدعم.

وأوضح الوزير، أهمية وجود احتياطي استراتيجي أمن من القمح، مشيرًا إلى ضرورة تلبية كافة احتياجات المخابز من الدقيق.

وشدد "فاروق"، على تكثيف الحملات الرقابية من الوزارة والجهات التابعة على المطاحن للتأكد من جودة الدقيق المنتج ومطابقته للمواصفات.