رئيس الوزراء يتفقد محطة الإنتاج الحيواني وتصنيع الألبان التابعة لـ”الزراعة”| صور

تفقد الدكتور مصطفى مدبولي رئيس الوزراء، اليوم الأربعاء، محطة الإنتاج الحيواني وتصنيع الألبان، والمقامة عند مدخل الكيلو 113 من طريق (القاهرة - الإسكندرية) الصحراوي، التابعة لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي.

وأكد "مدبولي"، على أن الحكومة تولي قطاع الإنتاج الحيواني اهتمامًا بالغًا، لكونه أحد أهم الأسس المحورية لتحقيق التنمية الاقتصادية وتعزيز الأمن الغذائي، عبر توسيع نطاق المشروعات الإنتاجية، وتحسين السلالات، وزيادة كفاءة التشغيل، وتطبيق أفضل معايير الجودة والاستدامة البيئية.

وأكد علاء فاروق وزير الزراعة، أن قطاع الإنتاج الحيواني في مصر يشهد طفرة تنموية غير مسبوقة بفضل الدعم والاهتمام المتواصل من القيادة السياسية، حيث قفز إنتاج مصر من اللحوم الحمراء ليصل إلى 600 ألف طن، بالتوازي مع نمو إنتاج الألبان الطازجة إلى 7 ملايين طن، بزيادة 8% لكل منهما مقارنة بالعام السابق، مما أسهم في تحقيق الاكتفاء الذاتي من الألبان بنسبة 100%، والبدء في تصدير الفائض في صورة منتجات مصنعة.

وشدد "فاروق"، على أن المحطة تمثل نموذجًا تطبيقيًا لخطط الوزارة في تحسين السلالات المحلية، ورفع الكفاءة الإنتاجية لمشروعات الإنتاج الحيواني والألبان، وتم تجهيز المحطة بأحدث التقنيات بدءًا من المحالب الآلية الرقمية، وصنابير التبريد، والمراوح داخل الحظائر، لتوفير بيئة مثالية للماشية، وصولًا إلى مصنع المنتجات الذي يوفر الجبن الموتزاريلا، والدمياطي، والقريش، والزبادي، والزبدة بجودة عالية، من خلال المنافذ التسويقية لخدمة المواطنين بأسعار تنافسية.

وأوضح الدكتور هاني درويش رئيس جهاز تحسين الأراضي والمدير التنفيذي للمشروع، أن الإمكانات التشغيلية للمحطة المقامة على مساحة 6 أفدنة، والتي تضم قطيعًا متميزًا يبلغ 608 رؤوس من الماشية والتي تشمل؛ "أبقار فريزيان هولشتاين، وجاموس خليط إيطالي"، ومحلب آلي متطور مجهز، ومصنع متكامل لتصنيع الألبان والجبن، ومنظومة تخزين وتغذية متطورة تشمل 4 بنكر سيلاج لمنع اختلاط العلف بالتربة، مما يوفر أكثر من 15% من الفاقد، بسعة 6000 طن.

وفي الختام، أكد رئيس الوزراء، على أن المحطة تمثل نموذجًا يجمع بين تربية الماشية، وتصنيع الألبان والجبن، والتسويق المباشر، بما يجسد توجه الدولة لتعظيم الاستفادة من أصولها وتعزيز توفير منتجات غذائية صحية وآمنة للمواطنين.

وشدد "مدبولي"، على استمرار الحكومة في تقديم الدعم اللازم لتعميم تلك التجارب الناجحة، والتوسع في تنفيذها عبر تعزيز الشراكات الإنتاجية مع القطاع الخاص بمختلف المحافظات.