إيطاليا تصدر 202.65 ألف طن من دقيق القمح خلال 6 أشهر

أصبحت الولايات المتحدة أكبر سوق لدقيق القمح اللين الإيطالي، بعدما ارتفعت الشحنات إليها 38% خلال النصف الأول من 2026 مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي، وفق بيانات رابطة مطاحن الحبوب الإيطالية «ITALMOPA».

وارتفعت صادرات إيطاليا من دقيق القمح اللين بنحو 15% خلال يناير ويونيو إلى 202.65 ألف طن. وإذا استمر النمو بالوتيرة الحالية، فقد تصل صادرات العام بالكامل إلى نحو 400 ألف طن.

وسجلت صادرات الدقيق الإيطالي نموًا أيضًا في أسواق أوروبية رئيسية، إذ ارتفعت الشحنات إلى إسبانيا 23%، وألمانيا 11%، وفرنسا 9% خلال الفترة نفسها.

وخلال 2025، صدرت إيطاليا نحو 362 ألف طن من دقيق القمح اللين، بزيادة 10% على أساس سنوي، بينما بلغت صادرات سميد القمح الصلب نحو 142 ألف طن، بارتفاع يقارب 8%.

وتعزو «ITALMOPA» نمو الصادرات إلى زيادة الطلب على الدقيق الإيطالي في قطاعات المنتجات الفاخرة، خصوصًا المطاعم المتخصصة في البيتزا وصناعة الحلويات، إلى جانب القدرات التكنولوجية التي تتمتع بها صناعة الطحن الإيطالية.