الرئيس السيسي يتفقد المدينة الصناعية الغذائية (سايلو فودز) بالمنوفية

افتتح الرئيس عبدالفتاح السيسي اليوم الثلاثاء 3 أغسطس 2021 المدينة الصناعية الغذائية (سايلو فودز) في مدينة السادات بمحافظة المنوفية، حيث قام بجولة تفقدية بالمدينة.

وحرص الرئيس السيسي على قيام مجموعة من الشباب برفع الستار عن اللوحة التذكارية لمشروع المدينة الصناعية الغذائية.

ثم تفقد الرئيس السيسي معرض رسومات زيتية لدورة حياة سنبلة القرن من تنفيذ طلبة وخريجي كلية الفنون الجميلة.

واستمع الرئيس السيسي - بعد ذلك - لشرح مفصل من مدير الانتاج بمصنع البسكويت المهندس أحمد عبدالرازق، الذي أكد أن المصنع مقام على مساحة 47 ألف متر مربع، يتكون من ستة خطوط إنتاج وهي: خطان لإنتاج بسكويت الويفر وآخران لإنتاج بسكويت العجوة وخطة إنتاج بسكويت السادة وخط إنتاج الشوكولاتة .

بدوره، عرض المهندس أحمد حفني مدير الجودة وسلامة الغذاء بمصنع البسكويت بالمدينة الصناعية الغذائية (سايلو فودز)، خطة منظومة الجودة وسلامة الغذاء، والتي يتم تطبيقها بشكل دقيق وفعال لضمان مطابقة المنتجات للمواصفات الغذائية المصرية والعالمية، حيث جرى اعتماد المصنع من هيئة سلامة الغذاء المصرية وهو مسجل حاليا بالقائمة البيضاء.

وقال المهندس حنفي إنه يتم تطبيق اشتراطات النظافة والتطهير للعاملين قبل الدخول لصالات الإنتاج ضمانا لأمان وسلامة جميع منتجاتنا، وفور وصول المواد الخام للمصنع يقوم فريق من مهندسي المعمل بسحب عينات منها، وتحليلها في معمل مصنع البسكويت المزود بأحدث الأجهزة للتأكد من مطابقتها للمواصفات قبل السماح بدخولها في العملية التصنيعية.

وأضاف أن خطوط الانتاج مزودة بأحدث الوسائل والمعدات التي تضمن جودة وسلامة المنتجات.