طريقة التفرقة بين البن الأصلي والمضاف إليه .. رئيس الشعبة يوضح ذلك

أكد حسن فوزي رئيس شعبة البن باتحاد الغرف التجارية، أن 90% من الشعب المصري يستهلك البن السادة، مشيرًا إلى أن سعر كيلو البن السادة يتراوح بين 440 إلى 480 جنيه.

وأوضح رئيس الشعبة، خلال تصريحات تلفزيونية، مساء الخميس، لبرنامج «مساء DMC» مع الإعلامية إيمان الحصري المذاع عبر شاشة «DMC»، أن نحو 95% من مطاحن البن في مصر تتبع الأسعار السابقة، متابعًا أن أسعار البن المحوج تتراوح بين 540 إلى 600 جنيه.

وتطرق، إلى طريقة التفريق بين البن الأصلي والبن المضاف إليه إضافات، قائلًا إنه «يمكن وضع ملعقة من البن في الماء، إذا ترسبت في القاع فهذا يعني أنه يحتوي على إضافات، بينما إذا طفت على السطح فهذا يعني سلامته».

ونوه إلى استيراد مصر 100% من احتياجاتها من البن الخام الأخضر من الخارج، بالإضافة إلى جزء بسيط من البن المحمص جاهزًا، لكنه أغلى كثيرًا في التكلفة من البن الخام.

ورد ارتفاع أسعار البن بالسوق المحلي بنسبة تجاوزت 100%، إلى صعود سعر الدولار أمام الجنيه بالسوق الموازية، إلى جانب ارتفاع سعر البورصة العالمية؛ نتيجة نقص المحصول في بعض الدول المنتجة للبن، علاوة على زيادة رسوم الشحن من الخارج.