للعام الثالث.. توقعات بتراجع إنتاج الأرز في كوريا الجنوبية بنسبة 1.2%

أظهرت بيانات هيئة الإحصاء الكورية الجنوبية، اليوم السبت، أن إنتاج الأرز سيشهد تراجعًا للعام الثالث على التوالي، خلال العام الجاري؛ نتيجة انخفاض مساحات حقول الأرز.

ووفق البيانات، من المتوقع أن ينخفض إنتاج الأرز بمقدار 1.2% على أساس سنوي، إلى 3.66 ملايين طن؛ بسبب تراجع إجمالي مساحة حقول الأرز بنسبة 1.5% على أساس سنوي، إلى مستوى منخفض قياسي بلغ 697,714 هكتارًا، حسبما أوردت وكالة الأنباء الكورية "يونهاب".

وطبقت الحكومة إجراءات لتحقيق التوازن بين العرض والطلب على الأرز، منها تقديم الدعم للمزارعين الذين يزرعون المحاصيل الاستراتيجية، منها القمح والبقوليات.

وفي سياق متصل، يتوقع أن يرتفع الإنتاج لكل 10 أمتار بنسبة 0.2% على أساس سنوي، إلى 524 كيلو جراما خلال العام الجاري.

والأرز غذاءً رئيسيًا للكوريين، لكن استهلاكه تراجع بشكل مطرد خلال العقود الأخيرة؛ نتيجة تغير النظام الغذائي والعادات الغذائية، حيث انخفض نصيب الفرد من الاستهلاك السنوي من الأرز، إلى أدنى مستوى له، عند 56.4 كيلو جرامًا خلال عام 2023، مقارنة بأعلى مستوى بلغ 136.4 كيلو جرامًا خلال عام 1970.