إنتاج الأرز العالمي خلال 2025/2026 يُسجل مستوى قياسيًا

توقعت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (فاو)، أن يبلغ إنتاج الأرز عالميًا خلال موسم 2025/2026 نحو 555.6 مليون طن (على أساس الوزن المطحون)، محققًا ارتفاعًا سنويًا بنسبة 1%، ليصل إلى أعلى مستوى على الإطلاق.

وأشارت المنظمة، إلى أن الزيادة تعود بالأساس إلى مراجعة صعودية لتوقعات الإنتاج في الهند، التي جاءت مدفوعة بتوسّع في المساحات المزروعة وتحسّن في الظروف المناخية، إلى جانب تحسن التوقعات في كل من باكستان، بنغلاديش، وفيتنام.

في المقابل، خفضت "فاو" توقعاتها للإنتاج في العراق والولايات المتحدة؛ بسبب تحديات مناخية وأخرى تتعلق بمحدودية المساحات المزروعة.

وفيما يخص الاستهلاك، توقعت المنظمة، أن يصل استخدام الأرز العالمي إلى 550.4 مليون طن خلال موسم 2025/2026، بزيادة 1.8% مقارنة بالعام السابق، بدعم من ارتفاع استهلاك الغذاء، إلى جانب استمرار التوسع في استخدام الأرز في إنتاج الإيثانول، خاصة في الهند.

من جهة أخرى، رفعت "فاو" تقديراتها لمخزونات الأرز العالمية بنهاية موسم 2025/2026 إلى 214.4 مليون طن، وهو أيضًا أعلى مستوى تاريخي، مدعومًا بمخزونات قياسية لدى الهند، بالإضافة إلى زيادات في كل من بنغلاديش وباكستان والإكوادور.