انخفاض إنتاج الدقيق في الولايات المتحدة لأدنى مستوياته منذ 13 عامًا

سجّلت مطاحن الدقيق الأمريكية تراجعًا في إنتاجها خلال الربع الثاني من عام 2025، ليصل إلى 102.91 مليون قنطار (cwt)، بحسب بيانات صادرة في الأول من أغسطس عن خدمة الإحصاءات الزراعية الوطنية التابعة لوزارة الزراعة الأميركية. ويُعد هذا المستوى من الإنتاج من بين الأدنى خلال أي ربع سنوي في الـ15 عامًا الماضية.

وانخفض الإنتاج بنسبة 1.9% مقارنة بالربع نفسه من عام 2024، حين بلغ 104.91 مليون قنطار، كما تراجع بنسبة 2.3% عن الربع الأول من العام الجاري الذي سجّل 105.38 مليون قنطار.

وباستثناء أحد أرباع عام 2020 خلال ذروة جائحة "كوفيد-19"، والذي شهد تقلبات حادة في الإنتاج، يُعد هذا الرقم الأدنى لأي ربع منذ الربع الثاني من عام 2012، عندما بلغ الإنتاج 101.94 مليون قنطار. وضمن بيانات 60 ربعًا سنويًا على مدار 15 عامًا، لم يتدنّ إنتاج الدقيق الأميركي عن مستوى الربع الثاني من 2025 سوى في ثلاث مناسبات فقط.

تراجع في معدلات التشغيل والطاقة الإنتاجية

بلغ معدل تشغيل المطاحن خلال الربع الثاني 84% من الطاقة القصوى لمدة ستة أيام أسبوعيًا، مقارنة بـ85.3% في الفترة نفسها من العام الماضي، و86.6% خلال الربع الأول من 2025. ويُعد هذا هو أدنى معدل تشغيل منذ الربع الثاني من عام 2023، عندما سجّل 83.8%.

كما انخفضت القدرة الإنتاجية اليومية للمطاحن إلى 1,590,734 قنطارًا، مقارنة بـ1,600,442 قنطارًا في الربع الثاني من 2024، و1,600,817 قنطارًا في الربع الأول من 2025