ارتفاع قياسي متوقع لزراعة بذور اللفت في الهند مدفوعًا بالطلب الصيني

تتجه زراعة بذور اللفت في الهند هذا العام نحو تسجيل مستويات قياسية جديدة، مدعومة بمزيج من الطلب الصيني القياسي على كُسب بذور اللفت، إضافة إلى هطول الأمطار فوق المتوسط الذي وفر رطوبة مثالية للتربة.

وتُعد بذور اللفت المحصول الزيتي الشتوي الأساسي في الهند، ومن المتوقع أن يُسهم هذا الارتفاع في الإنتاج في مساعدة البلاد، التي تُعد أكبر مستورد للزيوت الصالحة للأكل في العالم، على الحد من مشترياتها الخارجية المكلفة من زيوت الطهي.

وفي هذا السياق، أكد أنيل شاتار، وهو تاجر بارز مقيم في جايبور، أن "المزارعين حققوا أرباحاً كبيرة من محصول بذور اللفت العام الماضي، لذا يقومون هذا العام بزراعة المزيد منه".

وتوقع شاتار أن ترتفع المساحة المزروعة ببذور اللفت والخردل المرتبط بها بنسبة تتراوح بين 7% و8% هذا العام. وعادةً ما يزرع المزارعون الهنود بذور اللفت في شهري أكتوبر ونوفمبر، وقد ارتفعت المساحة المزروعة حتى الآن هذا العام إلى 4.17 ملايين هكتار، مسجلة زيادة قدرها 13.5% مقارنة بالفترة ذاتها من العام الماضي.

وكانت الهند قد زرعت 8.93 ملايين هكتار من بذور اللفت العام الماضي، متجاوزة متوسط السنوات الخمس البالغ 7.9 ملايين هكتار.

من جانبه، أشار بي في ميهتا، المدير التنفيذي لجمعية مستخلصي المذيبات الهندية (SEA)، إلى وجود طلب جيد على زيت بذور اللفت محلياً هذا العام، بينما جاء طلب قوي على كُسب بذور اللفت للتصدير من الصين.

وبدأت بكين في شراء كُسب بذور اللفت من الهند بقوة بعد أن فرضت في مارس الماضي تعريفة انتقامية بنسبة 100% على واردات كُسب وزيت بذور اللفت من كندا، التي كانت أكبر مورد لها.

وأظهرت بيانات الجمعية أن الصين استوردت 488168 طناً مترياً قياسياً من كُسب بذور اللفت من الهند في الأشهر الستة الأولى من السنة المالية الحالية (التي بدأت في 1 أبريل)، مقارنة بـ 60,759 طناً فقط طوال السنة المالية 2024/2025 بأكملها.

وأفاد التاجر شاتار أن الطلب القوي على كل من الزيت والكُسب أبقى أسعار بذور اللفت فوق سعر الدعم الأدنى البالغ 5950 روبية (ما يعادل 68 دولاراً) لكل 100 كيلوجرام، الذي حددته نيودلهي للمحصول الماضي.

وقد رفعت الحكومة الهندية سعر الدعم الأدنى للموسم الجديد من بذور اللفت بنسبة 4.2% ليصل إلى 6200 روبية.