”الخدمات البيطرية” تضبط 134.79 طنًا من اللحوم والدواجن والأسماك خلال النصف الأول من ديسمبر| صور

كثفت الهيئة العامة للخدمات البيطرية، حملات التفتيش والرقابة على أسواق ومحال عرض وبيع اللحوم ومنتجاتها بمختلف المحافظات، في إطار واجبها الوطني لحماية صحة المواطنين وضمان سلامة الغذاء.

ويأتي هذا، تنفيذًا لتوجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي.

وقال الدكتور حامد الأقنص رئيس الهيئة، إن الحملات التي نفذتها مديريات الطب البيطري بالمحافظات، خلال النصف الأول من ديسمبر الجاري، أسفرت عن ضبط حوالي 134.79 طنًا من اللحوم والدواجن والأسماك ومنتجاتها المخالفة، منها 95.7 طن غير صالحة للاستهلاك الآدمي، و32.4 طن تحت الفحص المعملي، و6.7 أطنان مخالفة للاشتراطات الصحية، مع تحرير 521 محضرًا ضد المخالفين واتخاذ الإجراءات القانونية ضدهم.

وذكر رئيس الهيئة، أن تلك الجهود تأتي في ضوء خطة متكاملة لتشديد الرقابة على تداول الغذاء، لا سيما في ضوء محاولات البعض التربح غير المشروع على حساب صحة المواطنين.

وفي استجابة فورية، تحركت الهيئة، بسرعة عقب تداول مقاطع مصورة على مواقع التواصل الاجتماعي من ناحية إمبابة بمحافظة الجيزة، أثارت علامات استفهام حول لحوم تُباع بأسعار متدنية، حيث تم التحرك الميداني العاجل للتحقق مما أُثير من خلال حملة مكبرة.

وأسفرت الحملة عن ضبط ومصادرة 225 كيلوجرامًا من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي كانت معروضة للبيع بالمخالفة للقانون، وتم تحرير محضر بالواقعة وإحالتها للجهات المختصة.

وأكد "الأقنص"، أن الهيئة ستظل — كعهدها دائمًا — الدرع الواقي أمام أي محاولات للعبث بقوت المواطنين أو الإضرار بصحتهم، وصحة المواطن خط أحمر لا يُسمح بتجاوزه، وأن الرقابة البيطرية ستظل يقظة ومستمرة بلا تهاون.

وأهابت الوزارة، بالمواطنين، عند شراءهم للحوم، بالشراء فقط من محال الجزارة والمنافذ المعتمدة والمرخصة وعدم التعامل مع مصادر مجهولة، مع ضرورة التأكد من أن اللحوم مختومة بختم المجزر الرسمي الواضح الدال على خضوعها للكشف البيطري.

وشددت الوزارة، على عدم الانسياق وراء الأسعار المنخفضة بشكل غير منطقي، إذ غالبًا ما تكون مؤشرًا على مصدر غير آمن أو مخالفة صحية، مع الإبلاغ عن أي لحوم غير مختومة أو معروضة في ظروف غير صحية عبر الجهات المختصة، بالتواصل مع مديريات الطب البيطري بالمحافظات، أو عبر الخط الساخن 19561 على مدار 24 ساعة.

وأكدت الوزارة، أن وعي المواطن هو خط الدفاع الأول في منظومة سلامة الغذاء، والتعاون بين المواطن والأجهزة الرقابية هو السبيل للحفاظ على صحة المجتمع وسلامة الغذاء في مصر.