نمو إنتاج اللحوم والدواجن في الصين إلى 100.72 مليون طن بنهاية عام 2025

سجل إجمالي إنتاج اللحوم والدواجن في الصين قفزة نوعية بنسبة 4.2% ليصل إلى 100.72 مليون طن، وفقاً لأحدث تقارير المكتب الوطني للإحصاء الصيني.

وارتفع إنتاج لحوم الخنازير بنسبة 4.1% ليبلغ 59.38 مليون طن، مدعوماً بزيادة تعداد القطعان الخنازير إلى 429.67 مليون رأس بنهاية ديسمبر الماضي.

كما حققت عمليات ذبح الخنازير نمواً بنسبة 2.4% خلال العام، حيث بلغ إجمالي الرؤوس التي تم ذبحها نحو 719.73 مليون رأس مقارنة بمستويات عام 2024.

وفي قطاع الدواجن، شهد الإنتاج نمواً قوياً بنسبة 6.7% ليصل إلى 28.37 مليون طن، مما يعكس توسعاً ملحوظاً في سلاسل الإمداد الداجنة بالأسواق الصينية.

أما على صعيد اللحوم الحمراء، فقد صعد إنتاج لحوم الأبقار بنسبة 2.8% مسجلاً 8.01 مليون طن، في حين تراجع إنتاج لحوم الضأن بنسبة 4.2% إلى 4.96 مليون طن.

وفيما يخص المنتجات الحيوانية المرتبطة، ارتفع إنتاج الحليب بنسبة 0.3% ليصل إلى 40.91 مليون طن، بينما انخفض إنتاج البيض بنسبة 2.5% إلى 34.98 مليون طن.