”متبقيات المبيدات” ينظم ورشة عمل لدعم منتجي ومصدري الفاصوليا الخضراء والفلفل والخيار بالشرقية| صور

نظم المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، ورشة عمل بمحافظة الشرقية، تحت عنوان: "أهمية متبقيات المبيدات وأثرها على إنتاج وتصدير الفاصوليا الخضراء والفلفل والخيار في مصر".

ويأتي هذا في ضوء توجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وبمتابعة الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية؛ لتعزيز منظومة الإرشاد الزراعي ودعم المنتجين والمصدرين ورفع كفاءة سلاسل إنتاج وتصدير الحاصلات الزراعية.

وجاءت ورشة العمل بالتعاون مع جمعية كروب لايف مصر، وبمشاركة الإدارة المركزية للحجر الزراعي، والإدارة المركزية للمكافحة ووقاية النبات بقطاع الخدمات الزراعية، وبالتنسيق مع مديرية الزراعة بمحافظة الشرقية.

والورشة ضمن خطة المعمل لنقل أحدث الخبرات العلمية والفنية إلى مواقع الإنتاج الزراعي، وتقديم الدعم لصغار ومتوسطي المنتجين والمصدرين، لتحسين جودة المحاصيل الزراعية، وتقليل الفاقد، وزيادة القدرة التنافسية للصادرات المصرية في الأسواق الإقليمية والعالمية، بما يتوافق مع مستهدفات الدولة في تنمية الصادرات الزراعية، وتحقيق الأمن الغذائي.

وحضرت الورشة، الدكتورة هند عبد اللاه مدير المعمل، والمهندس عماد جنجن مدير مديرية الزراعة بمحافظة الشرقية، والمهندس عمرو موسى ممثل جمعية كروب لايف مصر، وعدد من القيادات الزراعية والباحثين والمتخصصين.

وأكدت مدير المعمل، على أن تنظيم هذه الورشة يعكس التزام المعمل بدوره المجتمعي إلى جانب دوره الفني، لافتة إلى أن التواصل مع المنتجين والمصدرين في مناطق الإنتاج يمثل أحد أهم محاور تطوير منظومة الإنتاج والتصدير، حيث يتيح التعرف على التحديات الفعلية التي تواجه العاملين بالقطاع الزراعي، والعمل على تقديم الحلول العلمية والعملية المناسبة.

وقالت مدير المعمل، إن الهدف من الورشة يتمثل في رفع كفاءة منتجي ومصدري محاصيل الفاصوليا الخضراء والفلفل والخيار بمحافظة الشرقية، وتعريفهم بأحدث الممارسات الزراعية السليمة، والضوابط المتعلقة بمتبقيات المبيدات، لضمان إنتاج غذاء آمن للسوق المحلية، ومنتجات زراعية مطابقة لاشتراطات الأسواق الخارجية، مما يسهم في الحد من رفض الشحنات التصديرية وتعزيز سمعة الصادرات المصرية.

وذكرت أن اختيار محافظة الشرقية لاستضافة الورشة جاء انطلاقًا من مكانتها الزراعية المتميزة، حيث تُعد من أكبر المحافظات من حيث المساحة المزروعة والإنتاج الزراعي، وتتميز بتنوع في محاصيل الخضر والفاكهة والمحاصيل الحقلية، مما يجعلها من المحافظات ذات الأهمية الاستراتيجية في منظومة الإنتاج الزراعي والتصدير.

وأضافت مدير المعمل: "نحرص على تنفيذ تلك الفعاليات بالشراكة مع الجهات المعنية بالقطاع الزراعي، لنقل المعرفة العلمية إلى المنتجين والمصدرين، وتعزيز تطبيق الممارسات الزراعية الجيدة، وتحسين جودة وسلامة المنتجات الزراعية، بما ينعكس على زيادة العائد الاقتصادي للمزارعين والمصدرين، ورفع القدرة التنافسية للمنتجات المصرية في الأسواق الدولية".

وتضمن البرنامج العلمي للورشة، مجموعة من المحاضرات المتخصصة، تضمنت أهم الآفات التي تصيب محاصيل الفاصوليا الخضراء والفلفل والخيار، وأحدث برامج المكافحة المتكاملة للحد من تأثيرها، وكذا استعراض الأهمية الاقتصادية لتلك المحاصيل ودورها في دعم الصادرات الزراعية.

وتناولت المحاضرات شرح مفهوم متبقيات المبيدات، وأثرها على جودة المنتجات الزراعية وإمكانية نفاذها إلى الأسواق الخارجية، مع توضيح أحدث التشريعات والاشتراطات الدولية المنظمة لهذا الملف، وأهمية الالتزام بفترات الأمان والاستخدام المسؤول للمبيدات.

وشمل البرنامج، الإجراءات العلمية المعتمدة للحصول على نتائج دقيقة لاختبارات متبقيات المبيدات، بما يساعد المنتجين والمصدرين على اتخاذ القرارات المناسبة قبل الحصاد والتسويق.

واستعرضت ورشة العمل كذلك، أفضل ممارسات ما بعد الحصاد، وطرق التداول والنقل والتعبئة والتخزين، ودورها في الحفاظ على جودة المحاصيل وتقليل الفاقد أثناء مراحل سلسلة الإمداد، وتوضيح أهمية تطبيق منظومة تكويد المزارع، باعتبارها أحد أهم متطلبات التصدير، لدورها في تعزيز إمكانية تتبع المنتج، وفتح أسواق جديدة أمام الصادرات الزراعية المصرية.

وشهدت الورشة، مشاركة تجاوزت 80 مشاركًا من منتجي ومصدري الحاصلات الزراعية، وعدد من الاستشاريين والخبراء من الجامعات والمراكز البحثية، بجانب مشاركة عدد من طلاب كليات الزراعة، بما يعكس الاهتمام المتزايد بنشر ثقافة سلامة الغذاء.

ويُذكر أن تلك الورشة تعد الثالثة التي ينظمها المعمل بمحافظة الشرقية خلال عام واحد، بعد النجاح الذي حققته ورشتا العمل السابقتان لمحصولي الطماطم والموالح.

كما تأتي الورشة، ضمن سلسلة متكاملة من الورش التدريبية والإرشادية التي ينفذها المعمل بالتعاون مع جمعية كروب لايف مصر في مختلف المحافظات، والتي شملت محاصيل استراتيجية وتصديرية مهمة مثل الموالح، المانجو، والعنب، والفراولة، والبطاطس، والبصل، والثوم، وغيرها.