الجفاف يخفض توقعات إنتاج السكر الهندي إلى 29.5 مليون طن

خفضت وزارة الزراعة الأمريكية توقعاتها لإنتاج السكر في الهند خلال موسم 2026/2027 إلى 29.5 مليون طن، مقابل 33.6 مليون طن سابقًا، بسبب نقص الأمطار وتراجع التوقعات لمحصول قصب السكر، وفق تقرير دائرة الخدمات الزراعية الخارجية التابعة للوزارة، نقلته رويترز.

وتوقعت الوزارة انخفاض إنتاج قصب السكر الهندي إلى 434 مليون طن خلال الموسم المقبل، مقارنة بـ455 مليون طن في الموسم السابق، مع تأثير نقص الأمطار خلال عام 2026 على نمو المحصول ومحتواه من السكروز والمساحة الفعلية القابلة للحصاد.

ويمثل نقص المياه عامل ضغط إضافيًا على صناعة السكر الهندية، إذ حذرت الوزارة من أن ظروف الجفاف قد تعرقل تشغيل مصانع السكر خلال أوائل عام 2027، ما يزيد المخاطر المرتبطة بمعالجة قصب السكر وتحويله إلى إنتاج نهائي.

وتُعد الهند من أكبر منتجي السكر في العالم، ما يجعل خفض توقعات إنتاجها عاملًا مؤثرًا في توازن العرض والطلب العالمي. ومع ذلك، لم يحدد التقرير حجم التأثير المحتمل لتراجع الإنتاج الهندي على أسعار السكر في الأسواق الدولية.