القمح ينخفض بينما يستقر الدقيق في السوق المحلي اليوم الخميس 27 مايو 2021

أسواق للمعلومات ترصد أسعار القمح والدقيق في السوق المحلي المصري (جملة – قطاعي ) والسوق العالمي ( بورصة شيكاغو) ليوم الخميس 27 مايو 2021

أسعار القمح في السوق المحلي المصري

شهدت أسعار القمح انخفاضًا ملحوظًا خلال تعاملات اليوم الخميس 27 مايو 2021 في السوق المحلي المصري حيث سجل :

سعر القمح بالنسبة للتجار

شهدت أسعار القمح انخفاضًا في السوق المحلي المصري ، حيث سجل القمح الأوكراني بروتين 12.5 نحو 4750 جنيهًا مصريًا بانخفاض 20 جنيهًا عن أسعار أمس، فيما سجل سعر طن القمح الروسي بروتين 12.5 نحو 4780 جنيهًا بانخفاض 40 جنيهًا عن أسعار أمس، وذلك حسب التقرير الصادر عن أسواق للمعلومات.

سعر القمح للمستهلك

يتراوح سعر المستهلك للقمح بين 12 و 17.5 جنيهًا للكيلو، حسب جودة ونوع القمح ونسبة البروتين.

وقد سجل سعر قمح فايز السوهاجي ١٦ جنيهًا للكيلو

وقمح الضحى بلدي ١٠٠٠جرام ١٧.٥٠ جنيهًا للكيلو

وقمح مستور ١٢ جنيهًا للكيلو.

سعر القمح في السوق العالمي

سجلت العقود الآجلة للقمح تداول شهر يوليو في بورصة شيكاغو نحو 656.25 سنتًا للبوشل (وذلك وقت كتابة الخبر) وبذلك يصبح السعر مرتفعًا بمقدار 7.75 سنتًا للبوشل مسجلاًا ارتفاع بنسبة 1.20%.

عالميًا ؛ قدر تقرير وزارة الزراعة الأمريكية تحقيق الإنتاج العالمى من القمح مستوىً قياسيًا وهو 789 مليون طن فى العام التسويقى 2021/ 2022 بزيادة تقارب 13 مليون طن عن العام السابق عليه.

وعلى صعيد الاستهلاك العالمى من القمح، رجح التقرير أن يسجل فى العام التسويقى 2021/ 2022 نحو 785.3 مليون مقابل 774.3 مليون مترى طن فى العام الماضى.

سعر الدقيق في السوق المحلي المصري

سعر الدقيق بالنسبة للتجار

استقرت أسعار الدقيق بحسب ما ذكر في التقرير الصادر عن شركة أسواق للمعلومات، حيث سجل سعر طن الدقيق بروتين 24 نحو 5650 جنيهًا، فيما سجل سعر الدقيق بروتين 27 نحو 5750 جنيهًا

أما السعر للمستهلك:

سجل سعر المستهلك للدقيق نحو 11.45 جنيهًا للكيلو، حيث سجل:

فايز السوهاجى ١١.٤٥ جنيهًا للكيلو.

شهي فاخر ١١.٤٥ جنيهًا للكيلو.

ويقدر استهلاك مصر من القمح بنحو 16 مليون طن سنويًا، يتم إنتاج 7 ملايين طن قمح محليًا، في حين يتم استيراد نحو 9 ملايين طن سنويًا.

هذا وقد أصدر الدكتور علي المصيلحي وزير التموين والتجارة الداخلية الأسبوع الماضي، قرارًا وزاريًا، بأن يتم تحديد أسعار تداول القمح والدقيق التمويني بنسبة استخراج 82٪، علما بأن الدقيق الحر نسبة استخراجه 72%.

ونص القرار على أنه يحدد بيع سعر الطن من القمح التمويني بمختلف درجاته المسلم للمطاحن التموينية بسعر 5 آلاف جنيه، وذلك طبقاً لمتوسط تكلفة توفير طن القمح تسليم الصوامع والشون المخزن بها القمح التمويني.

كذلك يحدد سعر بيع طن الدقيق التمويني استخراج 82٪ بمبلغ 6200 جنيه للمخابز التي تعمل بالمنظومة الجديدة، بواقع 620 جنيها للجوال زنة 100 كيلوجرام، و 310 جنيهات للشيكارة زنة 50 كيلوجراما.

كما أكد الدكتور علي المصيلحي وزير التموين والتجارة الداخلية منذ يومين، أنه تم شراء نحو 2.9 مليون طن من القمح المحلي من المزارعين، وذلك منذ بداية الموسم الحالي، وتم ضخ 12 مليار جنيه للفلاحين، ونأمل الوصول إلى 3.6 مليون طن قمح، وذلك يؤدي إلى أهمية وجود مشروع قومي للصوامع.