توقعات بنمو سوق الدواجن العالمي بنسبة 3% هذا العام

توقعت شركة الأبحاث "رابو ريسيرش" نمو سوق الدواجن العالمي بنسبة تتراوح بين 2.5% و3% في العام الجديد.

وبينما يؤدي الضغط الاقتصادي إلى ارتفاع أسعار البروتينات الحيوانية الأخرى، تواصل الدواجن الاستفادة كخيار بروتيني أقل سعراً.

وقال نان ديرك مولدر، كبير محللي البروتين الحيواني في شركة رابوريسيرش: "سيظل الدجاج يحتل مكانة جيدة في أوقات البروتينات التنافسية الباهظة الثمن والتكاليف المنخفضة".

ويشير التقرير أيضًا إلى التحول نحو لحوم الدواجن مع استمرار اتجاه التزامات المستهلكين تجاه الاستدامة في البلدان المتقدمة.

وأحد أكبر التحديات التي تواجه صناعة الدواجن هو مرض إنفلونزا الطيور شديد الضراوة (HPAI) الحالي، واستمرت الأزمة التي بدأت في فبراير 2022 في العام الجديد مع وجود القليل من المؤشرات على موعد انحسارها.

ومن المتوقع أن تظل تكاليف التشغيل مستقرة نسبيا، بدعم من الإمدادات الكبيرة من الذرة وفول الصويا من أمريكا الشمالية والبرازيل، وهي مصادر أساسية لتغذية الثروة الحيوانية.

وتوقعت شركة رابوريسيرش زيادة التركيز على الأمن الغذائي والموارد، والاقتصادات المحلية، والعلاقات التجارية العالمية، وهو ما قد يؤدي إلى تقلبات في تدفقات التجارة والأسعار.