”المركزي لتحليل متبقيات المبيدات” يستقبل 32 ألف عينة من السلع الغذائية خلال يوليو

استقبل المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، التابع لمركز البحوث الزراعية، خلال شهر يوليو الماضي، أكثر من 23 ألف عينة من السلع الغذائية من الجهات الرقابية أو العملاء، تم تحليلها بالأقسام المختلفة بالمعنى وإصدار النتائج الخاصة بها.

يأتي ذلك وفقًا لتقرير حول أبرز جهود المعمل خلال شهر يوليو الماضي، في ضوء توجيهات علاء فاروق وزير الزراعة، وتحت إشراف الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية، لدعم العاملين بالقطاع الزراعي وقطاع الصناعات الغذائية، والمساهمة في دعم الصادرات الزراعية المصرية.

وقالت الدكتورة هند عبداللاه مدير المعمل، إنه تم تحليل عينات للصادرات من السلع الغذائية تخطت 2,5 ألف عينة، وتحليل عينات للواردات من السلع الغذائية بلغت أكثر من 7 آلاف عينة، بجانب تحليل عينات سلع غذائية للعملاء بلغت أكثر من 12,5 ألف عينة تقريبا.

وذكرت مدير المعمل، أنه تم فحص أكثر من 1,6 ألف عينة لمشروع الرصد الوطني، ليتجاوز إجمالي عدد العينات التي تم تحليلها خلال الشهر ذاته 23 ألف و 600 عينة، موضحة أن المعمل شهد عدة أنشطة على المستوى الدولي خلال يوليو، حيث تم تجديد اعتماد فرع المعمل بالإسماعيلية للأيزو ( 17025/2017 ) من هيئة الاعتماد الأمريكية A2LA، للعام الثالث على التوالي.

وأردفت: "تم تنظيم البرنامج التدريبي الدولي، بشأن الكشف عن متبقيات المبيدات وعن العقاقير البيطرية في الأغذية لمتخصصين من دولة الكاميرون بمركز التدريب التابع للمعمل، في ضوء التعاون مع الوكالة الدولية للطاقة الذرية بالتنسيق مع هيئة الطاقة الذرية المصرية".

وأشارت إلى أنه تم استقبال زيارة علمية لمدة لمتخصصين من الجزائر من المركز الوطني للسموم- قسم سمية الأغذية لوزارة الصحة الجزائرية تحت عنوان: "نظام مراقبة وتوكيد الجودة بالمعامل المعنية بتحاليل سلامة الغذاء، واستقبال وفد من ناميبيا، لافتة إلى مشاركة المعمل في الاجتماع المشترك بين منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة ومنظمة الصحة العالمية بشأن متبقيات المبيدات، والتى تختص لتقييم مخاطر متبقيات المبيدات في الأغذية.

وأوضحت مدير المعمل، أن هناك مجموعة من الهيئة البحثية بالمعمل قد شاركت أيضا في سلسلة ويبينار التي نظمتها منظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية، بجانب المشاركة في البرنامج التدريبي الدولي حول "ضمان سلامة وأمن الغذاء" الذي تم تنظيمه في سنغافورة، والذي استهدف بناء القدرات في مجالي سلامة الغذاء وأمن الغذاء.

ونوهت إلى تنظيم المعمل بالتعاون مع كروب لايف مصر، وبمشاركة الإدارة المركزية للحجر الزراعي، ورشتي عمل متتاليتين في محافظتي الدقهلية والإسماعيلية، استهدفت الورشتان دعم منتجي ومصدري المحاصيل الزراعية، حيث ركزت الأولى في الدقهلية على البطاطس، والثانية في الإسماعيلية على الموالح.

وتابعت: "ناقشت الورشتان أهمية متبقيات المبيدات وتأثيرها المباشر على عمليات الإنتاج والتصدير في مصر، وحضر كل منهما أكثر من 100 ممثل عن شركات إنتاج وتصدير تلك المحاصيل".

كما شارك المعمل، في اليوم العالمي لسلامة الغذاء تحت شعار "سلامة الغذاء العلم وأسس اتخاذ القرارات"، حيث ألقى محاضرة حول مخاطر المركبات الكيميائية، وكذا احتفالية الهيئة القومية لسلامة الغذاء.

وساهم المعمل، في تطوير الكوادر البحثية عبر تدريب على الفحص الظاهري للعينات الغذائية، وتنظيم سيمنار حول أحدث التقنيات العلمية في الفحص الميكروبي، وكذا نظم ورشة عمل بالتعاون مع المجلس التصديري للصناعات الغذائية عن أثر الملوثات على الصناعات الغذائية، وألقى كلمة في مهرجان الحوكمة الرشيدة 2025 بالتعاون مع جمعية حماية المحاصيل الدولية.