أوكرانيا تنتج 1.25 مليون طن من السكر الأبيض حتى الآن من محصول 2025

أعلن اتحاد منتجي السكر الأوكراني يوم الثلاثاء أن الشركات في البلاد أنتجت 1.25 مليون طن متري من السكر الأبيض، وذلك بعد معالجة 8.36 مليون طن من بنجر السكر من حصاد عام 2025.

على الرغم من أن أوكرانيا كانت تنتج 5 ملايين طن من السكر سنوياً من بنجر السكر خلال الحقبة السوفيتية التي انتهت في عام 1991، إلا أن إنتاجها تراجع بشكل كبير منذ ذلك الحين، ويرجع ذلك أساساً إلى انخفاض الصادرات لعدم قدرة سكر البنجر على منافسة سكر القصب الأرخص عالمياً.

وتسببت الغزو الروسي الشامل في عام 2022 في مزيد من الانخفاض في الإنتاج، نظراً لهجرة جزء كبير من السكان وانخفاض الاستهلاك المحلي بشكل ملحوظ.

وذكر الاتحاد، عبر قناته على "تلغرام"، أن 22 مصفاة تعمل حالياً على إنتاج السكر، مشيراً إلى أن محتوى السكر في بنجر هذا العام أعلى مما كان عليه في العام الماضي. وكانت وزارة الاقتصاد قد ذكرت الأسبوع الماضي أن المزارعين حصَدوا 10.3 مليون طن من بنجر السكر من 97% من مساحة الزراعة حتى 28 نوفمبر.

وفي وقت سابق من هذا العام، توقع الاتحاد أن تقلص أوكرانيا إنتاجها من السكر الأبيض ليصل إلى 1.5 مليون طن في عام 2025، مقارنة بـ 1.8 مليون طن، وذلك بسبب المخزونات الكبيرة والتحديات التي تواجه عمليات التصدير.