”سلامة الغذاء”: مزاعم إمكانية إعادة تدوير الزيوت المستعملة وتحويلها إلى زبدة صالحة للاستهلاك الآدمي غير صحيحة

أكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء، أن المزاعم التي تم تداولها عبر وسائل التواصل الاجتماعي، بشأن إمكانية إعادة تدوير الزيوت المستعملة الناتجة عن المصانع الغذائية أو محلات قلي الطعام وتحويلها إلى زبدة أو دهون صالحة للاستهلاك الآدمي، غير صحيحة ولا تستند إلى أي أدلة علمية أو تحاليل مخبرية معتمدة.

وقالت الهيئة، في بيان لها اليوم الأحد، إن هذه الزيوت المستعملة، خاصة زيوت القلي المتكرر، تتعرض أثناء الاستخدام لدرجات حرارة مرتفعة تؤدي إلى تحلل كيميائي يفقدها خواصها الطبيعية، مما يجعلها غير مقبولة شكلًا أو موضوعًا للاستهلاك.

وأكدت الهيئة، أن المقاطع المتداولة بين فترة وأخرى، التي تتضمن ادعاءات بعدم جودة وسلامة المنتجات الغذائية في الأسواق والتحذير من استهلاكها، تحتوي على معلومات غير صحيحة ولا تعكس الممارسات المعتمدة في البلاد.

وأضافت: "أنظمة الهيئة تمنع منعًا باتًا تداول أي نوع من المنتجات الغذائية التي قد تؤثر على صحة المواطن، ولا تسمح بإدخال أي نوع من الزبد، سواء طبيعي أو نباتي أو خليط، إلى داخل البلاد إلا بعد استيفاء جميع الاشتراطات الفنية والصحية."

وذكرت الهيئة: "تقوم الفرق التفتيشية في الهيئة بجولات رقابية دورية لمراقبة التزام المصانع والمخازن والنقاط البيعية باشتراطات سلامة الغذاء، لضمان صحة وسلامة المنتجات المنتجة، ونؤكد أن جميع شحنات الزبدة المستوردة تم الإفراج عنها من المواني المصرية بعد اجتيازها التحاليل والاختبارات الحسية والكيميائية والميكروبيولوجية في المعامل الحكومية المعتمدة، بما يتوافق مع اللوائح الفنية الملزمة للهيئة".

وحذرت الهيئة، المستهلكين من الاعتماد على المعلومات غير الموثقة المنشورة على وسائل التواصل الاجتماعي، وتُهيب بجموع المواطنين تحري الدقة وعدم الانسياق وراء المعلومات المغلوطة حفاظًا على صحتهم وسلامتهم.

وأردفت: "تواصل الهيئة متابعة مصانع الإنتاج ومخازن المواد الغذائية والنقاط البيعية بشكل دوري ومستمر، واتخاذ كافة الإجراءات القانونية ضد أي منشأة أو منتجات مخالفة أو مضرة بصحة المستهلك"، مؤكدة التزامها الدائم بالحفاظ على سلامة الغذاء وحماية المستهلك، وتقديم المعلومات الصحيحة والموثوقة عبر قنواتها الرسمية.

وقالت الهيئة: "في حال وجود أي استفسارات أو الرغبة في تقديم شكاوى، يمكن التواصل مباشرة مع الهيئة عبر القنوات الرسمية المتاحة على موقع الهيئة الإلكتروني أو منظومة الشكاوى الموحدة لمجلس الوزراء، حيث يتم التعامل مع الشكاوى بجدية وفاعلية وفق الإجراءات المعتمدة".