بتكلفة 26 مليون جنيه.. وزيرة التنمية المحلية تفتتح المجزر الآلي في السنبلاوين بعد تطويره

افتتحت الدكتورة منال عوض وزيرة التنمية المحلية، والقائم بأعمال وزير البيئة، واللواء طارق مرزوق محافظ الدقهلية، اليوم الخميس، المجزر الآلي بمدينة السنبلاوين، بتكلفة إجمالية ٢٦ مليون جنيه، ضمن موازنة الوزارة لتنفيذ المشروع القومي لتطوير ورفع كفاءة المجازر الحكومية بالمحافظات.

وقال الدكتور زغلول خضر مستشار الوزيرة لشئون المجازر والبيئة، إن المجزر يقع على مساحة حوالي ٣٠٠٠ متر مسطح، ويضم صالة المجزر ومقسمة إلى صالة لذبح المواشي وصالة لذبح الأغنام علي مساحه حوالي ٥٠٠ متر، ويحتوي عنبر ذبح المواشي على صندوق ذبح بمعدل ذبح ١٥ : ٢٠ رأس / ساعة وزن من ٤٠٠ إلى ٦٥٠ كجم، وعنبر الأغنام معدل ٣٠ رأس/ ساعة.

كما يتضمن المجزر، مبنى غرف إدارية بمسطح حوالي ١١٠ م٢، ومباني خدمات بمسطح حوالي ١٥٠ م٢، ومبنى غرف كهرباء ومحولات بمسطح حوالي ٦٠ م٢، ومظلات لاستقبال المواشي وخط للتعليق من الاستانلس بطول المجزر من الصندوق حتى الثلاجات ومنطقه الاستلام.

وتم التنويه، إلى أن عنابر المجزر تم رفع كفاءة المنشآت بالكامل والأسوار والمبني الإداري وعمل أرضيات المجزر بالكامل والخزانات وأنظمة لمقاومة الحريق، وتم إنشاء خزانات لاستيعاب مخرجات المجزر بأنواعه.

من جانبها، أكدت وزيرة التنمية المحلية، حرص الحكومة على تنفيذ المشروع القومي لتطوير ورفع كفاءة جميع المجازر الحكومية في مختلف محافظات الجمهورية بما يسهم في توفير لحوم حمراء صحية وآمنة ورفع كفاءة عمليات الذبح وفقًا للاشتراطات الصحية، بما يضمن سلامة المنتجات المطروحة بالأسواق.

ولفتت الوزيرة، إلى أن الوزارة حريصة دخول أكبر عدد من المجازر الحكومية للخدمة واستفادة المواطنين منها في المحافظات خاصة مع قرب حلول شهر رمضان، مع الالتزام بكافة المعايير الصحية والبيئية المعتمدة والارتقاء بمستوى البنية التحتية وفقاً لأحدث المواصفات الفنية والبيئية.

وأشارت "عوض"، إلى الانتهاء من تسليم ٣١ مجزر وجاري الانتهاء من تسليم ١٢ مجزر خلال الشهر الجاري، وتشغيلهم في مختلف محافظات، مؤكدة حرص الوزارة على طرح المجازر الجديدة المطورة على شركات القطاع الخاص والمستثمرين بما يساهم في الحفاظ على استثمارات الدولة بهذا المجال، والمعدات الموجودة وإيجاد قيمة مضافة لجميع المحافظات.

من جانبه، أكد محافظ الدقهلية، أن تطوير المجازر بالدقهلية يأتي ضمن خطة الدولة للارتقاء بالمنظومة الصحية والغذائية والبيئية، والحفاظ على الصحة العامة، مشددًا على أهمية تطبيق أعلى معايير الجودة والنظافة، وتوفير بيئة عمل مناسبة للعاملين بالمجزر.

وأشار "مرزوق"، إلى أن مجزر السنبلاوين سيساهم في تحسين مستوى الخدمات المقدمة لأهالي المركز والمراكز المجاورة، والحد من الذبح العشوائي، بما يحقق الصالح العام ويحافظ على البيئة، حيث تم الالتزام بالاشتراطات البيئية والصحية والفنية في إنشاء المجزر، بما يضمن تقديم خدمة آمنة ومتميزة للمواطنين.