إنتاج البطاطس في أوروبا يرتفع إلى 50 مليون طن خلال 2025

أصدرت الجمعية الأوروبية لمعالجي البطاطس (EUPPA) تقريرها السنوي لعام 2025، كاشفة عن سيطرة أعضائها على أكثر من 90% من إجمالي إنتاج البطاطس المصنعة في أوروبا من حيث القيمة والحجم.

تمثل الجمعية ستة اتحادات وطنية كبرى في بلجيكا وفرنسا وألمانيا وإيطاليا وهولندا والمملكة المتحدة، بالإضافة إلى 14 شركة عملاقة تعمل في هذا القطاع الحيوي.

ووفقاً للبيانات، تغطي زراعة البطاطس في دول الاتحاد الأوروبي مساحة 1.38 مليون هكتار، بإنتاج إجمالي يصل إلى 50 مليون طن، وبمتوسط إنتاجية يبلغ 36.3 طن للهكتار الواحد.

ويدير قطاع التصنيع الأوروبي 51 منشأة إنتاجية متطورة، تضخ سنوياً نحو 7.5 مليون طن من البطاطس المقلية والمنتجات المصنعة الأخرى إلى الأسواق المحلية والعالمية.

وتُقدر المبيعات السنوية للقطاع بنحو 10.6 مليار دولار، في حين يبلغ متوسط استهلاك الفرد الأوروبي من هذه المنتجات حوالي 7.3 كيلوجرام سنوياً.

كما يساهم هذا النشاط الاقتصادي في توفير فرص عمل لنحو 25 ألف شخص بشكل مباشر وغير مباشر، مما يعزز الاستقرار الاجتماعي والاقتصادي في المناطق الريفية والصناعية.

وعلى صعيد التجارة الخارجية، بلغت صادرات الاتحاد الأوروبي من البطاطس المصنعة في عام 2024 نحو 9.6 مليار دولار، وبكميات وصلت إلى 6.8 مليون طن محلياً ودولياً.

واستحوذت الأسواق خارج الاتحاد الأوروبي على حصة بلغت 4.3 مليار دولار من هذه الصادرات، حيث نجح أعضاء الجمعية في النفاذ إلى نحو 200 دولة حول العالم.

وتصدرت خمس دول قائمة كبار المصدرين وهي بلجيكا وفرنسا وألمانيا وهولندا وبولندا، حيث استحوذت مجتمعة على 98.2% من إجمالي قيمة صادرات الاتحاد الأوروبي للقطاع.