فائض الإنتاج يهوي بأسعار البيض في الولايات المتحدة بنسبة 59% من ذروتها التاريخية

سجلت أسعار بيض المائدة في الأسواق الأمريكية تراجعاً حاداً لتصل إلى متوسط 2.577 دولار للدرزن (12 بيضة) خلال شهر يناير الماضي، وفقاً لبيانات بلومبرج.

ويعكس هذا المستوى انخفاضاً بنسبة 59% مقارنة بالسعر القياسي الذي سُجل في مارس من العام الماضي، حين بلغت التكلفة نحو 6.227 دولار للدرزن.

وكانت تفشي فيروس إنفلونزا الطيور قد تسبب العام الماضي في إبادة أعداد هائلة من الدواجن، مما أدى لقفزات سعرية جنونية وخلو أرفف المتاجر.

وتحول المشهد حالياً من الندرة إلى الوفرة، حيث رفع المنتجون الأمريكيون طاقتهم الإنتاجية بشكل كبير لتلبية الطلب المرتفع وحماية أنفسهم من الخسائر.

وساهمت إدارة ترامب في زيادة المعروض عبر رفع الواردات إلى 122.5 مليون درزن، وهو ما يتجاوز أربعة أضعاف مستويات الاستيراد المسجلة في عام 2024.

وأدى تفوق العرض على الطلب إلى تراجع أسعار الجملة في يناير لأدنى مستوياتها منذ عام 2017، وهي تراجعات بدأت تظهر تدريجياً في محلات التجزئة.

ويواجه بعض المنتجين حالياً تحديات تشغيلية صعبة، حيث هبطت الأسعار السوقية إلى مستويات تقل عن تكلفة الإنتاج الفعلية وهامش الربح.

وتوقعت وزارة الزراعة الأمريكية استمرار موجة الهبوط، ليتذبذب متوسط سعر الدرزن حول مستوى 1.25 دولار فقط خلال العام الجاري.