الحكومة تسعى لتحقيق الاكتفاء الذاتى من السكر خلال العام الجاري..

تسعى الدولة إلى تحقيق الاكتفاء الذاتي من السكر خلال العام الجاري 2021، نتيجة توافر المخزون الاستراتيجي والإنتاج الجديد من البنجر والقصب، الذي سيغطي الاستهلاك البالغ نحو 3.2 مليون طن سنوياً.

وأظهرت بيانات حديثة لوزارة الزراعة، وجود مخزون من العام الماضي يبلغ 400 ألف طن و 250 ألف طن سكر "فركتوز" مضاف إليها انتاج مصر من السكر العام الجاري البالغة 2.7 مليون طن ليصل حجم السكر في مصر هذا العام إلى 3.4 مليون طن، خاصة أن متوسط محصول البنجر في مصر 20 طناً، لافتة إلى أن محصوله فقط في الأراضي الجديدة 30 طناً ويتم الحصول منه على أعلى نسبة سكر.

من ناحية أخرى تتهافت شركات السكر على محصول بنجر السكر في مشروع المليون ونصف فدان، فى ظل وجود مصنع سكر بالقرب من مشروع المليون ونصف فدان، يعمل بطاقة 900 ألف طن سكر في العام.

وشهد عام 2019 زيادة زراعة محصول البنجر لعدد 3000 آلاف فدان، ومحصول القمح في حوالي 2000 فدان، منوهًا إلى أن عام 2020 شهد زيادة زراعة البنجر بنسبة 50%، ووصوله 4500 فدان من البنجر.

يذكر أن ملوحة الأراضي في مشروع المليون ونصف فدان، 3 آلاف جزء من المليون، ورغم ذلك فإن إجمالي الإنتاج من محصول بنجر السكر حتى الآن 30 طنًا، منوهًا بوجود دراسات علمية على كافة الأصناف العالمية من محصول البنجر، لإثبات فعاليتها لمدة 3 سنوات ثم تسجل وتوزع على المزارعين.