الفاو: إنتاج الحبوب العالمي يسجل مستوى تاريخي عند 3 مليارات طن في 2025

أظهرت البيانات الختامية لموسم التسويق الحالي قفزة قوية في إنتاج الحبوب العالمي لعام 2025 بنسبة 6.1% ليصل إلى 3.043 مليار طن، مدفوعاً بزيادة حادة في المحاصيل الرئيسية وخاصة الذرة.

وارتفع حجم الاستهلاك العالمي للحبوب خلال الموسم الحالي بنسبة 2.7% ليسجل 2.95 مليار طن، مما يعكس نمواً ملحوظاً في استخدامات الأرز والحبوب الخشنة وعلى رأسها الذرة.

ورغم نمو الاستهلاك، قفزت المخزونات العالمية بنهاية الموسم بنسبة 9.5% لتصل إلى 952.2 مليون طن، مدعومة بتراكم إمدادات القمح والذرة والأرز في المستودعات العالمية.

وانعكس هذا الانتعاش على حركة التجارة العالمية للحبوب التي نمت بنسبة 4.8% لتصل إلى 508.6 مليون طن، بفضل نشاط شحنات القمح والحبوب الخشنة مقابل تراجع تجارة الأرز.

أما بالنسبة للموسم الجديد 2026 / 2027، فتشير التوقعات إلى تراجع الإنتاج العالمي بنسبة 2% ليهبط إلى 2982 مليون طن، مقارنة بالمستويات القياسية التي تحققّت العام الماضي.

ويشمل هذا التراجع المتوقع كافة المحاصيل الأساسية، حيث تُشير التقديرات إلى أن القمح سيكون الأكثر انخفاضاً، في حين سيسجل شعير العلف والذرة تراجعات طفيفة بنسب أقل.

وفي المقابل، يُتوقع أن يواصل الاستهلاك العالمي نموه الطفيف بنسبة 0.6% ليصل إلى 2969 مليون طن، بدفع من زيادة استخدامات الغذاء البشري بنسبة 1% خلال الموسم الجديد.

وعلى صعيد الإمدادات، يُتوقع انكماش المخزونات العالمية بنسبة ضئيلة تبلغ 0.3% لتصل إلى 949 مليون طن، نتيجة تراجع مخزونات الأرز والذرة الرفيعة رغم نمو احتياطيات القمح والشعير.