وزير الزراعة يُناقش سُبل النهوض بصناعة الألبان وتطويرها

بحث علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، سُبل النهوض بصناعة الألبان وتطويرها، ودعم أطراف المنظومة الإنتاجية، بحضور الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء.

وشارك في اللقاء، المهندس مصطفى الصياد نائب الوزير، وعدد من قيادات الوزارة، وممثلي الجمعية المصرية لمنتجي الألبان، ومصانع منتجات الألبان، ومراكز تجميع الألبان.

وأكد وزير الزراعة، على أن الهدف الأساسي من تطوير المنظومة هو ضمان وصول "كوب لبن صحي وآمن ونظيف" لكل مستهلك، وفق أعلى معايير الجودة والسلامة الغذائية، مضيفًا: "نعمل بالتنسيق مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء لتشديد الرقابة وتطبيق الاشتراطات الصحية في كافة مراحل الإنتاج والتجميع والتداول.

وشدد وزير الزراعة، على التزام الدولة بتقديم الدعم الفني واللوجستي لقطاع الألبان، مع التركيز بشكل خاص على دعم صغار المربين، وتحسين سلالات الماشية ورعايتها بيطريًا، مضيفًا: "مستمرون في مشروع تطوير مراكز تجميع الألبان وتأهيلها للحصول على الشهادات الدولية، لضمان رفع كفاءة سلاسل الإمداد وتحسين دخل المنتجين الصغار".

وأشار الوزير، إلى الحرص على تحفيز والتوسع في الاستثمار المحلّي والأجنبي في قطاع صناعة الألبان ومنتجاته، وتذليل العقبات أمام المستثمرين والمنتجين، وتطوير سلاسل الإنتاج يهدف إلى تعزيز التنافسية الخارجية للمنتج المصري، وفتح آفاق تصديرية جديدة تنعكس إيجابًا على الاقتصاد القومي.

من جانبه، أكد رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، على التزام بتوفير الدعم الفني وتطبيق أعلى معايير الاشتراطات الجودة بالتعاون مع وزارة الزراعة، منوهًا إلى أن تطبيق المعايير المعتمدة في مراكز تجميع وتصنيع الألبان، يعد خطوة حاسمة لرفع تنافسية المنتج المصري، وتمكينه من النفاذ والتوسع في الأسواق التصديرية العالمية.