أسعار اللحوم في أمريكا تسجل أعلى مستوى على الإطلاق

سجل متوسط سعر اللحم المفروم في الولايات المتحدة مستوى قياسيًا جديدًا خلال أغسطس 2026، ليصل إلى 7.158 دولار للرطل، بزيادة 0.6% على أساس شهري و7.9% مقارنة بالشهر نفسه من العام الماضي، وفقًا لمكتب إحصاءات العمل الأمريكي.

ويأتي ارتفاع الأسعار في ظل استمرار تراجع أعداد الماشية في الولايات المتحدة، ما يحد من إمدادات اللحوم البقرية المحلية ويدعم الأسعار. ومع ذلك، تباطأت وتيرة الزيادة، إذ تراجعت أسعار شرائح اللحم، غير المعدلة موسميًا، بنسبة 1.9% خلال أغسطس.

وفي محاولة لزيادة المعروض المحلي، أعلنت إدارة الرئيس الأمريكي دونالد ترامب في أغسطس السماح باستيراد ما يصل إلى 300 ألف طن من اللحم المفروم برسوم جمركية مخفضة لمدة 90 يومًا، مع توقعات بأن تأتي حصة كبيرة من هذه الواردات من البرازيل.

كما أعادت وزارة الزراعة الأمريكية، في أواخر أغسطس، فتح منفذ حدودي في ولاية أريزونا لاستيراد الماشية الحية من المكسيك، بعد تعليق التجارة إلى حد كبير لأكثر من عام بسبب قيود صحية تهدف إلى منع انتشار دودة اللولبية الجديدة.

ورغم الإجراءات الرامية إلى زيادة الواردات، لا تزال إمدادات لحوم الأبقار في الولايات المتحدة محدودة، ما يبقي أسعار التجزئة عند مستويات مرتفعة. وستعتمد تحركات الأسعار المقبلة على سرعة إعادة بناء قطيع الماشية وحجم الواردات وتطورات سوق الماشية الحية.