انخفاض الدواجن و ارتفاع البيض في السوق المحلي ليوم الإثنين 31 مايو 2021
يشهد السوق المحلي مع بداية الأسبوع استقرارًا في أسعار الدواجن ، حيث تعد الدواجن البروتين الأكثر استخدامًا في مصر، ويصل حجم إنتاج مصر من الدواجن إلى 4 ملايين دجاجة يوميًا، بالإضافة إلى 13 مليار بيضة سنويًا، ويعمل بالقطاع أكثر من 2.5 مليون عامل ، وذلك وفقًا لتصريحات وزير الزراعة السيد القصير، هذا وقد شهدت أسعار الدواجن انخفاضًا اليوم الإثنين 31 مايو 2021 في السوق المحلي المصري، فيما ارتفعت أسعار البيض.
أسعار الدواجن اليوم الإثنين 31 مايو 2021
ذكرت "أسواق للمعلومات" اليوم أن أسعار الدواجن في المزرعة قد شهدت انخفاضًا حيث سجل سعر الكيلو للدواجن البيضاء نحو 26 جنيهًا للكيلو في حين تراوح سعر الكيلو للمستهلك بين 30 - 32 جنيهًا بحسب المنطقة ، كما تراوحت أسعار الدواجن البلدي في المزرعة ما بين 32 إلى 33 جنيهًا للكيلو وترواح سعر الكيلو للمستهلك بين 36-38 جنيهًا للكيلو، ويتراوح سعر كيلو الدواجن المجمدة بين 30 إلي37 جنيهًا الكيلو.
أسعار الكتاكيت اليوم الإثنين 31 مايو 2021
شهدت أسعار الكتاكيت تباينًا اليوم ، حيث تراوح سعر الكتكوت الأبيض ما بين 5.5 إلي 8.5 جنيهًا (يختلف سعر الكتكوت من مزرعة لأخري) ويتراوح سعر الكتكوت البياض (ابيض وبني) من 8 إلى 10 جنيه عمر يوم .
أسعار البيض في السوق المحلي
بينما ارتفعت أيضًا أسعار البيض اليوم الإثنين 31 مايو 2021 في السوق المحلي المصري، حيث تراوحت أسعار البيض الأبيض بين 34 إلي 34.5 جنيهًا للكرتونة "أرض المزرعة"، ويترواح السعر للمستهلك بين 37 - 37.5 جنيهًا، فيما سجلت كرتونة البيض البلدى "الأحمر" ما بين 34 إلي 35 جنيهًا في المزرعة ويترواح السعر للمستهلك بين 39 - 40 جنيهًا .
أسعار الرومي اليوم
واستقرت أسعار الرومي اليوم عند 50 جنيهًا للكيلو فى السوق المحلية، ويصل حجم استثمارات مزارع الدواجن العاملة فى السوق المصرية قرابة 90 مليار جنيه، ويتراوح عدد المربين العاملين فى القطاع بين 50 و60 ألف منشأة، بينها 20 شركة كبيرة، بحسب بيانات اتحاد منتجى الدواجن.
أسعار البط اليوم
وشهدت أسعار البط استقرارًا اليوم لتسجل 45 جنيهًا للكيلو، ويبلغ عدد البط فى مصر نحو أربعة ملايين طائر؛ أى ما يعادل 7% من أعداد الدواجن، ويبلغ حجم الاستهلاك المحلى 150 ألف طن شهريًا من الدواجن البيضاء فقط، وفق تصريحات رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، .
