شعبة المواد الغذائية: توقعات بانهيار أسعار زيت الزيتون خلال شهور

أكد حازم المنوفي عضو شعبة المواد الغذائية باتحاد الغرف التجارية، أن السوق العالمي لزيت الزيتون سيشهد تحولًا كبيرًا في الأسعار خلال الفترة المقبلة.

وأشار "المنوفي"، في بيان له اليوم الثلاثاء، إلى التوقعات التي أعلنتها شركة "ديوليو" الإسبانية، أكبر منتج لزيت الزيتون في العالم، حول احتمال انخفاض الأسعار بنسبة تصل إلى 50% خلال الشهور المقبلة.

وقال "المنوفي"، إن هذا الانخفاض يعود إلى تحسن الحصاد في بعض الدول الرئيسية المنتجة لزيت الزيتون، مثل إسبانيا، اليونان، وتونس، موضحًا أن إسبانيا تعد أكبر منتج لزيت الزيتون عالميًا، حيث تمثل حوالي 40% من الإنتاج العالمي.

ولفت إلى أن شركة "ديوليو" الإسبانية، تُعتبر الأكبر في صناعة زيت الزيتون عالميًا، وتتابع عن كثب تطورات الإنتاج في تلك الدول، مشيرًا إلى أن التحسن في الحصاد سيؤدي إلى زيادة المعروض في الأسواق وبالتالي خفض الأسعار.

وأوضح "المنوفي"، أن زيت الزيتون الملقب بـ "الذهب السائل"، يعد من السلع الأساسية في المطبخ العالمي، وهذه التغيرات في الأسعار ستسهم بشكل إيجابي في خفض تكاليف استهلاك زيت الزيتون للمستهلكين، وستساعد التجار على تحقيق توازن أكبر في السوق.