تضم بلبن ووهمي وكرم الشام.. ”سلامة الغذاء” تعلن عن نتائج الحملات على فروع سلاسل غذائية

قالت الهيئة القومية لسلامة الغذاء، إن سلامة الغذاء من القضايا الأساسية التي تمسّ صحة الأفراد والمجتمع وفي الآونة الأخيرة، وتم رصد عدد من الشكاوى من قبل المواطنين تتعلق بوجود منتجات غذائية فاسدة في الأسواق، نتج عنها تسجيل حالات متعددة بإصابة بعض المستهلكين بعراض تسمم غذائي.

وذكرت الهيئة، في بيان لها، أنه في إطار حرصها على حماية صحة المستهلكين وضمان سلامة ومأمونية المنتجات الغذائية المتداولة في الأسواق، نفذت الفرق الرقابية خلال الأيام الماضية، حملات تفتيش ميدانية موسعة على المصانع ومحلات بيع وتداول المنتجات الغذائية التابعة لسلاسل: (بلبن، كرم الشام، كنافة وبسبوسة، وهمي، عم شلتت)، محل الشكاوى في مختلف المحافظات.

وأوضحت الهيئة، أن هذه الحملات تهدف إلى التأكد من التزام المنشآت التجارية بمعايير سلامة الغذاء، شروط التخزين السليم، وصلاحية المنتجات المعروضة، إضافةً إلى رصد أي مخالفات تتعلق بالغش الغذائي.

وأشارت الهيئة، إلى أنه سحب عينات بواسطة اللجان الرقابية من الخامات والمنتجات بالمصانع والفروع ووردت نتائج التحاليل تفيد بوجود بكتريا ممرضه في العديد من المنتجات الغذائية المعدة للتداول، هذه البكتيريا تُعتبر من الأسباب الرئيسية للتسمم الغذائي، وتؤثر على الجهاز الهضمي بشكل أساسي.

وأردفت: "احتوت بعض المنتجات على ألوان محظورة دوليًا، بينما تم تخزين البعض الآخر بطرق غير صحيحة، مما قد يساعد على فساد المنتجات وتغيّر خصائصها وفسادها".

وأسفرت الجولات التفتيشية عن النتائج التالية:

- زيارة أكثر من 47 محل ومنشأة غذائية التابعة لهذ السلاسل.

-اتخاذ إجراءات نظامية شملت إغلاق النشاط مؤقتًا للعلامات التجارية المذكورة لحين تصحيح وتوفيق الأوضاع.

- مصادرة وإعدام كميات من المنتجات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.

وأهابت الهيئة، بجميع أصحاب المنشآت الغذائية بضرورة الالتزام التام باشتراطات ومعاير سلامة الغذاء المحددة من قبل الهيئة، والأنظمة المعمول بها، مؤكدة أن الجولات الرقابية ستستمر بشكل مكثف خلال الفترة المقبلة دون تهاون، وأن أي تجاوزات سيتم التعامل معها بحزم وفق الأنظمة والقوانين.

ودعن الهيئة المستهلكين، إلى التعاون عبر الإبلاغ عن أي ملاحظات أو شكاوى عبر القنوات الرسمية المخصصة لذلك وهي: البوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية الموحدة، الموقع الرسمي للهيئة، والخط الساخن لحماية المستهلك.