”سلامة الغذاء” تُطلق مبادرتها ”السلامة في العلامة” لتعزيز وعي المستهلك| فيديو

أطلقت الهيئة القومية لسلامة الغذاء، مبادرتها "السلامة في العلامة"، لترسيخ علامة الهيئة باعتبارها عنوانًا للالتزام باشتراطات سلامة الغذاء، ودليلًا على خضوع المنتجات والمنشآت الغذائية للمنظومة الرقابية المعتمدة.

فالعلامة ليست مجرد شعار، بل انعكاس لمنظومة رقابية وعلمية متكاملة تبدأ بفحص المواد الخام والعمليات التصنيعية، وتمتد إلى مراحل النقل والتداول، مع التحقق من تطبيق الاشتراطات في مختلف حلقات سلسلة الغذاء، وصولًا إلى الفحص والتحليل المعملي.

وتستهدف المبادرة، تعزيز وعي المستهلك بأهمية البحث عن علامة الهيئة عند شراء المنتجات الغذائية أو التعامل مع المنشآت الغذائية، لدعم اختياراته الواعية، وتحفيز المنتجين وأصحاب المنشآت الغذائية على الانضمام إلى المنظومة الوطنية لسلامة الغذاء واستيفاء اشتراطاتها، بما يعزز ثقة المستهلك ويدعم تنافسية المنتجات والمنشآت الغذائية المصرية.

وذكرت الهيئة: "السلامة في العلامة.. ثقة تبدأ من سلامة الغذاء، ومسؤولية مشتركة من أجل غذاء آمن لكل بيت مصري".