توقعات بتراجع إنتاج تونس من زيت الزيتون 40% خلال موسم 2026/27

توقعت الغرفة الوطنية لمنتجي الزيتون في تونس انخفاض إنتاج زيت الزيتون إلى نحو 300 ألف طن خلال موسم 2026/27، مقابل 500 ألف طن في الموسم السابق، ما يمثل تراجعًا بنحو 40%.

وأرجعت الغرفة التراجع المتوقع بشكل رئيسي إلى ظاهرة المعاومة الطبيعية لأشجار الزيتون، إذ يعقب موسم الإنتاج المرتفع عادةً موسم منخفض الإنتاج، وهو ما يرجح أن يضغط بقوة على إنتاج زيت الزيتون خلال الموسم الحالي.

ورغم انخفاض الإنتاج، قد تسهم الأسعار المرتفعة في الأسواق العالمية في الحد من تأثير التراجع على إيرادات المنتجين، إذ تتوقع صناعة زيت الزيتون التونسية أن تظل الإيرادات خلال الموسم الجديد قريبة من مستويات العام السابق.

ويعني انخفاض الإنتاج بنحو 200 ألف طن تراجع الكميات المتاحة من زيت الزيتون التونسي للأسواق العالمية، ما يجعل تحركات الأسعار الدولية عاملًا حاسمًا في تحديد إيرادات المنتجين خلال موسم 2026/27.

ويأتي ذلك في ظل اعتماد تونس على صادرات زيت الزيتون كمصدر مهم للإيرادات من القطاع الزراعي، فيما قد يؤدي انخفاض المعروض المحلي إلى زيادة حساسية المنتجين لتقلبات الأسعار العالمية خلال الموسم المقبل.