إنتاج كوريا الجنوبية من الأرز يتراجع للعام الخامس إلى 3.5 مليون طن

تراجع إنتاج كوريا الجنوبية من الأرز للعام الخامس على التوالي خلال 2026، وسط تغير العادات الغذائية وانكماش المساحات المزروعة، التي سجلت أدنى مستوياتها على الإطلاق.

وأظهرت بيانات وزارة البيانات والإحصاء انخفاض الإنتاج بنسبة 0.9% على أساس سنوي، ليصل إلى نحو 3.5 مليون طن، وهو رابع أدنى مستوى منذ بدء جمع البيانات عام 1965.

وتراجعت المساحة المزروعة بالأرز بنسبة 1.1% إلى نحو 670 ألف هكتار، مسجلة أقل مساحة على الإطلاق، في حين ارتفع متوسط الإنتاجية بنسبة 0.2% إلى 524 كيلوجرامًا لكل ألف متر مربع.

ويأتي تراجع الإنتاج في ظل انخفاض استهلاك الأرز تدريجيًا خلال العقود الماضية، مع تحول تفضيلات المستهلكين إلى أنماط غذائية مختلفة، رغم استمرار الأرز كغذاء أساسي في البلاد.

كما يرتبط الانخفاض بجهود الحكومة لإدارة المعروض من الأرز، من خلال تشجيع المزارعين على تقليص زراعته والتحول إلى محاصيل أخرى.

وعلى مستوى المناطق، تصدر إقليم جنوب جولا ومدينة غوانغجو الإنتاج بإجمالي 736 ألف طن، تلاهما إقليم جنوب تشونغتشيونغ بنحو 681 ألف طن، ثم إقليم شمال جولا بإنتاج بلغ 526 ألف طن.